קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

עוף תחת מחבת

עוף תחת מחבת
עוף תחת מחבת הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 484 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שיני שום, עלי פטרוזיליה שטוחים, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: מחבת עוף Cajun עם פסטה-לקחת על בונה ארוחת מחבת עוף בסיסית, מחבת עוף מתוקה וחמוצה-גיוון מחבת עוף בסיסי, ו מחבת עוף ים תיכונית-וריאציה של מחבת עוף בסיסית.

הוראות

1
להסיר ולהשליך את הקרביים והצוואר מעוף. לשטוף עוף, ולייבש טפיחה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
2
מניחים עוף, חזה למטה, על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
חותכים את העוף, באמצעות מזמרה במטבח, לאורך שני צידי עמוד השדרה, מפרידים את עמוד השדרה מעוף; משליכים את עמוד השדרה. פתח עוף כפי שהיית ספר. הפעל עוף, צד השד למעלה, ולחץ בחוזקה על עצם החזה עם העקב של היד שלך עד סדקים בעצמות. תכניס את הכנפיים למטה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
עצםעצם
4
מניחים עוף בתבנית אפייה או מחבת.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
Pulse שום ואת המרכיבים הבאים 8 במעבד מזון עד התערובת יוצרת משחה עבה. שמור חצי הדבק. לשפשף את מחצית הדבק הנותרים משני צידי העוף. מכסים את העוף בניילון נצמד, ומקררים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
עוטףעוטף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
חום בצד אחד של הגריל כדי 300 כדי 350 (בינוני) חום; השאר בצד השני unlit.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מניחים עוף, השד בצד למטה, בצד מואר של גריל; למעלה עם חתיכת רדיד אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
גרילגריל
8
מניחים מחבת ברזל יצוק על עוף מצופה רדיד לשטח. גריל, מכוסה במכסה גריל, 10 עד 15 דקות או עד העוף הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
הסר מחבת לסכל. להפוך עוף מעל, ולהעביר לצד unlit של גריל. גריל, מכוסה מכסה גריל, 45 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם השד 16
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
גרילגריל
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
הסר עוף מגריל, ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
11
מברשת עם דבק שמור.