עלי חרצית עם רוטב זרעי שומשום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל עלי חרצית עם רוטב זרעי שומשום. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 118 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. לכי לחנות וקחי את מירין, זרעי שומשום, רוטב סויה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. מתכונים דומים: רוטב סלט שומשום, סלט ירקות מרירים עם רוטב שומשום, ו סלט ירקות אסיאתיים W / סצ'ואן, שמן שומשום & רוטב ליים.
הוראות
לשטוף את הירוקים חרצית. להביא סיר 3 ליטר מים לרתיחה.
מוסיפים את הירוקים ומרתיחים במשך 20 עד 30 שניות, עד ירוק בקושי מבושלים דרך.
הסר את הירוקים מן החום ולהניח בצד כדי להתקרר בצלחת.
בינתיים, להפוך את ההלבשה: לטחון את זרעי שומשום במכתש ועלי ולהוסיף אותו לקערה ערבוב קטן יחד עם שאר החומרים.
מערבבים היטב, הוספת כפות נוספות של dashi או מים לפי הצורך, כך ההלבשה מעט עבה יותר שמנת כבדה וניתן לטפטף בקלות על הירוקים.
לטפטף את הרוטב על הירוקים מקורר מוגש קר או בטמפרטורת החדר.