קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות16
ציון בריאות4
מגזין

עקיצות עולש וחומוס

עקיצות עולש וחומוס
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, לקטו אובו צמחוני, ומתאבן טבעוני? עקיצות עולש וחומוס יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 16 מנות. עם 26 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-19 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו לכם עולש, גזר, זיתים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו גזר, שומר ו עולש אדום עם חומוס, עקיצות חומוס ומלפפון, ו נגיסות חומוס מלפפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
עד 2 שעות קדימה, להפריד את עולש לעלים בצורת סירה לקצץ את הקצוות כך שהם כולם בערך באותו גודל. אתה כנראה תקבל על שמונה או תשעה עלים בגודל הגון מכל ראש של עולש. כמו העלים להתקרב ללב של עולש, הם יהיו קטנים מדי לשימוש עבור תנומות, כך לשמור אותם להוסיף סלטים חורפים.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
2
מקלפים את הגזר, ואז ממשיכים לקלף את הרצועות עד שיש לך כמה שיותר עלים עולש.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3
זרוק כפיות חומוס על עולש, ולאחר מכן להוסיף תלתל גזר זית לכל אחד. הם ישמרו במקרר בערך שעתיים.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם הבחירה העליונה שלי לחומוס. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Ruffino נוצץ רוזה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino רוזה נוצץ הוא טרי וריחני עם הערות של תות ורמזים קלים של עלי כותרת ורדים. על החך יש יין בועות אלגנטיות וחומציות מרעננת, המציע טעמים מפתים של פירות יער אדומים עדינים ופירות לבנים השוהים לאורך הגימור.Ruffino Sparkling Rosé הוא מהנה בפני עצמו כאפריטיף, אבל גם כבן לוויה למזון, זיווג טוב עם מגוון רחב של מנות כולל דגים בגריל, עוף צלוי, וסלטים ירוקים מעורבים.