קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

פורל חריף עם סלט גינה פשוט

פורל חריף עם סלט גינה פשוט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פורל חריף עם סלט גן פשוט. מנה אחת מכילה 737 קלוריות, 76 גרם חלבון ו 40 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון pescatarian מגישה 1 . אם יש לכם לימון, יוגורט יווני, טרוטת קשת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 14 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו פורל בגריל עם זוקי גינה ועשב Aïoli, פורל פשוט-פורל אפוי עשב וחזרת, ו סלט גינה כמעט מפורסם (חקיין גן זית) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 200C / גז 6 / מאוורר 180C. פורסים חצי הלימון ודוחפים את הפרוסות, עם הענפים של שמיר, לתוך חלל הטרוטה.
מרכיבים שתצטרך
קליפות מלימוןקליפות מלימון
פורלפורל
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
2
להניח את הדגים על תבנית אפייה משומנת ולעשות 4 חתכים אלכסוניים בצד אחד על 4 ס " מ ארוך.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
טפטוף 1 כף שמן זית על הדגים, מתבלים בנדיבות ואופים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
עם עצם כנף, עור עלעם עצם כנף, עור על
4
שים את הקומקום לרתיחה, ולאחר מכן מערבבים את השמיר הקצוץ ליוגורט עם לסחוט לימון וכמה מלח ופלפל, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת1 כוס עגבניות מיובשות מצנצנת
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
קליפות מלימוןקליפות מלימון
שמירשמיר
5
מפזרים מלח על הצד החתוך של שן שום ולשפשף אותו על החלק הפנימי של קערה קטנה זו היא דרך טובה לקבל טעם שום לתוך מזון בלי שזה יהיה חזק מדי. רוקן את המים הרותחים מהקומקום לסיר קטן, מביא לרתיחה ומבשל את שעועית רץ במשך 3-4 דקות עד מבושל אבל עדיין פריך מעט.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
שעועית רץשעועית רץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
6
מסננים את השעועית וזורקים אותם לקערה עם הצנון והשמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
מגישים את הדג עם שעועית חמה ורוטב יוגורט. חתוך את הלימון הנותר לטריז כדי לסחוט את הטרוטה והסלט.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
קליפות מלימוןקליפות מלימון
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פורל ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא זינד-Humbrecht Calcaire פינו גריס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 46 דולר.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.