קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות ממולאות בשום

פטריות ממולאות בשום
זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו פטריות ממולאות שום ופרמזן, שום גבינה ופטריות ממולאות בצל, ו אורז שום ממולא פטריות פורטובלו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן על אש נמוכה, לאט לבשל שום ושמנת עד השום הוא רך מספיק כדי לרסק עם כפית, על 45 דקות. (קרם יהיה מופחת ועבה.)
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מן החום שום מחית לתוך שמנת עם מזלג, מה שהופך מחוספס טהור. מערבבים במלח ופנקו ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים תנור ל 45
4
להניח כובעי פטריות, בצד העליון למטה, על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
5
מברשת קצוות עם שמן ומרכזי מילוי עם קרם שום.
מרכיבים שתצטרך
6
אופים עד מתחיל חום, על 15 דקות.
7
בואו נשב 5 עד 10 דקות. הרם פטריות מכל נוזל משוחרר ולסדר על צלחות או מגש.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים פלפל.
מרכיבים שתצטרך