מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
כריכי הודו בגריל
שקדי בקר בגריל עם מחית סלק זהב וגבינה כחולה
קציצות ממולאות מוצרלה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מתכונים קשורים
אנג'ל פוד טריפל
מינסטרונה תפוחי אדמה
לחם סודה אירי
תבשיל אורז איטלקי
מגזין

פיצה מרגריטה וופל

פיצה מרגריטה וופל
מרגריטה פיצן וופל היא מנה ים תיכונית עיקרית. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-2 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -26 גרם חלבון , 25 גרם שומן , ובסך הכל 548 קלוריות . מתכון זה אהוב על 10 אוכלים וטבחים. אם יש לכם פרמזן, שום, בצק פיצה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-45 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 43% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון ביס פיצה וופל , גבינה בגריל פפרוני וופל , ובישול עם ילדים: כיסי פיצה וופלים ובחירות מזון בריא .

הוראות

1
מערבבים יחד את העגבניות, 1 כף שמן זית, המלח, הבזיליקום והשום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק1 כף שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק
שמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצקשמן זית כתית מעולה, ועוד להברשת בצק
פרמזן, לזילוףפרמזן, לזילוף
פרמזן, לזילוףפרמזן, לזילוף
1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר1 כדור 8 אונקיות בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
2
הניחו בטמפרטורת החדר כדי לתת לטעמים זמן להתמזג, כשעה.
3
מחממים מגהץ וופל לבינוני-גבוה. מפדרים קלות משטח עבודה נקי בקמח ומרדדים מחצית מבצק הפיצה לעיגול בגודל 6 אינץ' (או לגודל המקסימלי שמגהץ הוופל שלכם יכול להתאים).
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדרבצק פיצה טרי, חצוי, טמפרטורת החדר
1/3 כוס עגבניות מרוסקות משומרות1/3 כוס עגבניות מרוסקות משומרות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
4
מברישים צד אחד בשמן זית ומניחים עם הצד המשומן כלפי מטה על מגהץ הוופל, ואז מברישים את הצד השני בשמן. סוגרים את המגהץ (לא דוחפים למטה) ומבשלים עד להזהבה ומבושלת, 4 עד 6 דקות. חוזרים על הפעולה עם הבצק הנותר.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
5
בינתיים מחממים את רוטב העגבניות במיקרוגל עד שהוא חם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
6
מורחים כל פיצה בחצי מהרוטב ובחצי מהמוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
הנח פיצה אחת בחזרה על מגהץ הוופל והחזק את החלק העליון של המגהץ רק מעל הגבינה עד להמסה, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
8
מוציאים ומקשטים בעלי בזיליקום, מזלפים שמן זית ומפזרים פרמזן. חזור על הפעולה עם הפיצה השנייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
9
חותכים את הפיצות לפרוסות בעזרת סכין גדולה או חותכן פיצה ומגישים.
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
10
ממטבחי רשת מזון

יין מומלץ: סנג ' ובזה, שיראז, יין ברברה

סנג'ובזה, שיראז ויין ברברה הם אפשרויות נהדרות עבור פיצה מרגריטה. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה ברוטב אדום תדרוש יין אדום עם מעט חומציות, כמו ברברן או סנגיובזה. מוסיפים פפרוני או נקניק ואפשר להעז יותר עם סירה. ה-Giacomo Mori Chianti עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
ג'אקומו מורי קיאנטי
ג'אקומו מורי קיאנטי
צבע סגול, אף של דובדבנים שחורים וסחי. גוף בינוני, מתוק ונקי בטעימה הראשונה, יש לפתוח לאחר 2-3 שנים.
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול