קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

פיצה רטטוי

פיצה רטטוי
המתכון רטטוי פיצה פשטידות יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך סביב 1 שעה ו 5 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון, 21 גרם שומן, ובסך הכל 433 קלוריות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם פפרוני, גבינת פרובולון, חצילים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש בדבש אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם דבש זנגוויל כמו קינוח. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 49%. מתכונים דומים: פיצה רטטוי, פיצה רטטוי, ו פיצה רטטוי.

הוראות

1
בקערה גדולה ממיסים שמרים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
2
מוסיפים את השמן, דבש, מלח 1-1 / 2 כוסות קמח. מקציפים עד חלקה. מערבבים מספיק קמח שנותר ליצירת בצק רך (הבצק יהיה דביק).
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3
הופכים למשטח מקומח; ללוש עד לקבלת מרקם חלק ואלסטי, בערך 6-8 דקות.
4
מניחים בקערה משומנת, הופכים פעם אחת לשימון החלק העליון. מכסים ומניחים לתפוח במקום חמים עד להכפלה, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
5
בקערה גדולה, לשלב את רוטב פיצה, ירקות, פפרוני, גבינות, דבש, שום ותבלינים; מחלקים בין שמונה 10-עוז. רמקינס או כוסות פודינג.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פיצהרוטב פיצה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת1/2 פאונד גבינת ג'ק פלפל, מגוררת
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
פלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דקפלפל ירוק או אדום מתוק קצוץ דק
6
אגרוף בצק למטה. מחלקים את הבצק לשמונה מנות. על משטח מקומח קלות מרדדים בצק כך שיתאים לרמקינס.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
אגרוףאגרוף
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
7
גזרו מרכז דקורטיבי בעזרת חותכן עוגיות קטן לחג המולד או חותך עוגיות קטן לבחירתכם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות דקורטורסוכריות דקורטור
8
מניחים בצק על המילוי; לקצץ ולאטום קצוות.
מרכיבים שתצטרך
זנים מעורבים של פטריות טריותזנים מעורבים של פטריות טריות
9
מברישים בשמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
10
מניחים רמקינים על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
11
אופים בחום של 375 במשך 20-25 דקות או עד שהמילוי מבעבע והקרום מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מרכיבים

11 קילו קישואים,שמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת Asiago גרוסהגבינת Asiago גרוסה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לחםקמח לחם1קטןחצילים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץחצילים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון11 קילו קישואים,5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים21 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1קטןבצל, קצוץבצל, קצוץ11 קילו קישואים,אורגנו מיובשאורגנו מיובש1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גביע מגורר חלק-גבינת מוצרלה רזהגביע מגורר חלק-גבינת מוצרלה רזה113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פפרוני פרוספפרוני פרוס11 קילו קישואים,פיצה או תיבול איטלקיפיצה או תיבול איטלקי397אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב פיצה צנצנתרוטב פיצה צנצנת1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרובולונה גרוסהגבינת פרובולונה גרוסה1( חצילים)פלפל אדום מתוק, קצוץפלפל אדום מתוק, קצוץ11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמים (110° עד 115°)מים חמים (110° עד 115°)1( חצילים)פלפל צהוב מתוק, קצוץפלפל צהוב מתוק, קצוץ1קטןקישואים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץקישואים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ

יין מומלץ: שמפניה, בורדו, בורדו לבן

שמפניה, בורדו ובורדו לבן הם אפשרויות מצוינות לצרפתית. יין צרפתי מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אך לעתים רחוקות אתה משתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, תוכל לנסות גם בורדו לבן. לקבלת אדום, נסה תערובת בורדו אדומה. אתה יכול לנסות שמפניה מארק הברט קובי דה רזרב ברוט פרמייר קרו. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-48 דולר לבקבוק.
שמפניה מארק הברט קובי דה רזרב ברוט פרמייר קרו
שמפניה מארק הברט קובי דה רזרב ברוט פרמייר קרו
החתימה שם, ויש עושר חשאי באמצע החיך; עם חמש דקות בכוס זה באמת נושף. יין מפואר אך רהוט.