קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

פיצות תאנים ופרושוטו

פיצות תאנים ופרושוטו
Fig & prosciutto pizzettas הוא מנה עיקרית המגישה 6. מנה אחת מכילה 582 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו את הידית של חמאה, שקית פעולה מהירה שמרים, רקטות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו Pizzettas אספרגוס עם Fontinan ו Prosciutto, Pizzettas בגריל עם Parmigiano, Prosciutto ו Arugulan ועם Taleggio ו Puttanesca, ו פיצה Fig & Prosciutto (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את הבצק, לערבב את הקמח, שמרים ומלח בקערה. למדוד 250 מ " ל מים חמים יד לתוך כד, להוסיף את השמן, ולאחר מכן להטות את תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
(צינור גדול)(צינור גדול)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מערבבים יחד עם כף עץ, ואחריו את הידיים, כדי להפוך את הבצק רטוב להוסיף להתיז מים חמים יותר במידת הצורך. לכסות עם סרט נצמד משומן ולהשאיר איפשהו חם-איש לעלות עבור 1 hr או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
3
מחממים את החמאה, ואז מרככים את השאלוט ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
להטות את הבצק על משטח מקומח, ללוש בקצרה כדי להחליק, ולאחר מכן לחלק 6-8 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
6
מרדדים כל אחד לעיגול דק, ולאחר מכן לארגן על סדינים קמח מאובק.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
מערבבים את frache קרם, פרמזן ושאלוט עם קצת מלח והרבה פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
(צינור גדול)(צינור גדול)
8
מורחים על הבצק ואופים במשך 10-15 דקות עד פריך בקצוות נפוח מעט.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
לזרוק את התאנים ומוצרלה עם הרקטה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
10
מפזרים מעל הפיצטות עם הפרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
11
מערבבים את השמן והחומץ, לטפטף מעל הפיצטות ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'