קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות67
מגזין

פניני Caponata

פניני Caponata
פניני Caponata הוא צמחוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 1032 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פרובולון, פלפל, גבעול סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. וזה יוצא מן הכלל. נסו פיקנטי קפונטה פניני ... פוסט אורח ממייקל נאטקין של Herbivoracious, ברי, בזיליקום, בייקון & פניני כחול ... ו Breville Panini עיתונות בגידה!, ו Panini פאי תפוחים מתוך ספר הבישול האולטימטיבי Panini Press מאת קתי Strahs (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: גריל פניני
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
2
מחממים גריל פניני.
ציוד שתשתמש בו
עיתונות פניניעיתונות פניני
3
באמצעות כף אשכולית או אצבעות, לגרוף את שוקת 1 אינץ ' רחב לאורך הצדדים לחתוך של baguettes.
מרכיבים שתצטרך
אשכוליתאשכולית
בגטבגט
4
מניחים 2 חצי פרוסות של גבינת פרובולון על כל מחצית התחתונה של באגטים. כף 1/3 כוס הקפונטה על גבי הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
בגטבגט
גבינהגבינה
5
מניחים את החצאים העליונים על baguettes וגריל את פניני עד הגבינה נמסה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
8
מוסיפים את הסלרי והחציל ומבשלים עד רך, כ -3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
סלריסלרי
9
מוסיפים את פלפל אדום ומבשלים עד פריך במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
10
מוסיפים את העגבניות, הצימוקים, אורגנו למחבת. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מתעבה, כ 20 דקות. מערבבים בחומץ, סוכר, צלפים, 1/2 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל שחור. מתבלים, לפי הטעם, עם יותר מלח ופלפל, במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פלפל שחורפלפל שחור
עגבנייהעגבנייה
אורגנואורגנו
צימוקיםצימוקים
חומץחומץ
צלפיםצלפים
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת