פנקייק חלב עם סירופ וניל שעועית-ברי הוא צמחוני ארוחת בוקר. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 426 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך אבקת אפייה, שמן צמחי, סוכר ממתקים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פנקייק אוכמניות עם חלב חמאה וסירופ קרם וניל, פנקייק אוכמניות פטל חמאה סירופ וניל, ו פנקייקס פקאן חמאה עם אפרסקים וסירופ וניל בורבון (יום שני ללא בשר) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את הסירופ ואת שני החצאים של שעועית וניל בסיר קטן על חום בינוני-נמוך. ממש לפני התערובת מגיעה לרתיחה, להסיר מן החום, מערבבים את פירות יער ולהניח בצד לפחות 30 דקות כדי לתת את הטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
שעועית וניל
פירות יער
סירופ
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הסר את שעועית וניל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית וניל
3
הפוך את הפנקייקים: מחממים התנור ל 200 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
לטאטא את הקמח, קמח תירס, סוכר מגורען, אבקת אפייה, מלח ואגוז מוסקט בקערה גדולה. בקערה נפרדת, לטאטא את החמאה, ביצים ושמן. מערבבים את החומרים הרטובים לתוך יבש עד רק מעורבב. השארת כמה גושים תגרום פנקייק fluffier.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורען
אבקת אפייה
חלב-חמאה
קמח תירס
מוסקט
קמח לכל מטרה
ביצה
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
מחממים מחבת לא דביקה גדולה או מחבת על חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
הוסף מספיק שמן כדי לשמן אותו קלות ולהשאיר סרט על החלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
עבודה בקבוצות, מצקת את הבלילה, על 1/2 כוס בכל פעם, למחבת. מבשלים עד פנקייק הם חום זהוב על הקרקעית בועות להתחיל ליצור על גבי, על 3 דקות, ואז להעיף ולהמשיך לבשל עוד 2 דקות. חזור עם הבלילה שנותרה.
ציוד שתשתמש בו
מצקת
מחבת
8
שים את הפנקייקים המוגמרים על מגש הסדינים ותן לשבת בתנור כדי להתחמם כשתסיים.