קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

פסטרמי צבי

פסטרמי צבי
בשר צבי פסטרמה לוקח בערך 4 שעות ו -20 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 506 גרם חלבון, 114 גרם שומן, ובסך הכל 3457 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 1 מנות. מתכון זה מכלמתכונים דורש עלה דפנה, אבקת שום, פלפל אנגלי טחון ותערובת ריפוי על בסיס סוכר. 9 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 89%. ציון זה הוא מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון בשר צבי בורגיניון (תבשיל בשר צבי), פסטרמה תוצרת בית, ו פסטרמה בורגר.

הוראות

1
מקציפים בקערה תערובת ריפוי, סוכר חום, פלפל, פפריקה, עלה דפנה, פלפל אנגלי ואבקת שום. לשפשף תערובת מעל צלי בשר צבי, ועוטפים היטב בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
בשר צביבשר צבי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מניחים צלי בקערה; מכניסים למקרר למשך 5 ימים.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוציאים את הצלי מהמקרר ושוטפים היטב כדי להסיר את תערובת הריפוי.
4
מניחים בקערה עם מים כדי לכסות, ולספוג, בקירור, במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
ניקוז.
6
מחממים תנור ל 250 מעלות צלזיוס (120 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מתבלים צלי בתוספת פלפל שחור וסוכר חום, ומניחים בתבנית צלייה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
אופים, לא מכוסה, בתנור שחומם מראש עד מדחום בשר מוכנס ליד המרכז קורא 160 מעלות צלזיוס (70 מעלות צלזיוס), כ 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן