לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו את פריטי הכרובית. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 187 קלוריות, 6 גרם חלבון ו-4 גרם שומן כל אחת. תמורת 1.22$ למנה, המתכון הזה מכסה 16% מהדרישות היומיות שלכם של ויטמינים ומינרלים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, שמן קנולן, כורכום ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית ללא חלב ולקטו אובו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 91%, וזה מצוין. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פריטי כרובית, פריטי כרובית ופגיגי כרובית.
הוראות
1
לרוטב: שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
מים, לדילול
ציוד שתשתמש בו
מים, לדילול
2
ללביבות: בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הכורכום והג'ינג'ר הטחון.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ר
כורכום
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים 1 כף שמן קנולה וטורפים פנימה את הבירה. מניחים בצד במקום חמים כי, כמו בצק לחם, הוא יתפח מעט.
מרכיבים שתצטרך
כיכר בצק קפוא מחיטה מלאה, מופשר
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
שמים את הכרובית בקערה בינונית ובמסננת קטנה מפזרים עליה שכבה אחידה של הפפריקה. לזרוק לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בסיר גדול, על אש בינונית, מוסיפים את 6 כוסות שמן הקנולה הנותרות ומחממים ל-350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מכינים תבנית עם נייר סופג או מגבת מטבח כדי לנקז את הפרחים כשהם יוצאים מהשמן. מערבבים מעט את הבלילה. כדי לבדוק את עקביות הבלילה וטמפרטורת השמן, הניחו כמה חתיכות כרובית על כף מחוררת או עכביש (הערת השף: לחילופין, השתמשו באצבעותיכם), והטבלו אותן בבלילה. זה צריך לצפות את החלקים קלות. (הערת השף: אם הבלילה סמיכה מדי, מוסיפים מעט מים כדי לדלל אותה. אם הבלילה דלילה מדי, מנפים ומקציפים פנימה עוד מעט קמח).
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
בדוק חתיכת כרובית אחת כדי לבדוק תיבול.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
8
מסננים את עודפי הבלילה ומנמיכים את נגיס הכרובית לתוך השמן. זה אמור לבעבע מעט והכרובית צריכה לעלות בהדרגה לפני השטח. מטגנים עד להזהבה מכל הצדדים ומעבירים את הנתח למגבת מטבח. מתבלים במלח וכאשר מתקרר מספיק, טועמים. מתבלים את הכרובית הלא מבושלת הנותרת במלח, אם רוצים, לפני החפירה בבלילה. מטגנים את הכרובית במנות קטנות ומסננים על תבנית האפייה המוכנה. מתבלים במלח, אם רוצים, ומעבירים לקערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Taittinger Brut La Francaise. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-45 דולר.
טייטינגר ברוט לה פרנסז
שמפניה זו היא תערובת של כ-30 כרמי שרדונה ופינו נואר, בהתאמה 40% ו-60% מהכלל, מכמה בצירים של ענבים שהבשילו בצורה מושלמת.