אם יש לך בערך 40 דקות לבלות במטבח, פריטרס תפוחים עם גלידה: פריטל די מלה קון ג'לטו עשוי להיות מרהיב לקטו אובו צמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 1918 קלוריות, 25 גרם חלבון, ו 143 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חלב, ביצים, תפוחים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה עבור קיץ. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 61%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: טורטה די יוגורט קון מלה ורוזמרינו-רוזמרין ויוגור תפוחים, ג'לטו קינמון: גלידה איטלקית עשירה, ו ג'לאטו תות טרי {כלומר גלידה איטלקית}.
הוראות
1
בסיר גבוה, מחממים את השמן ל 375 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
בקערת ערבוב בינונית מקציפים יחד את הביצים והחלב. מוסיפים לאט לאט קמח לתערובת, 3 כפות בכל פעם, עד שהכל משולב. מערבבים פנימה את הסוכר והברנדי הצ ' רי ומאפשרים לתערובת לעמוד 10 דקות. טובלים כל פרוסת תפוח בבלילה ומטגנים בשמן החם, 3 או 4 בכל פעם. מבשלים עד להזהבה, ואז מוציאים בעזרת כף מחוררת או מלקחיים לצלחת מרופדת במגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון
לשימור,
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
כמו גבינות לטאקו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
המשך עד שהכל נגמר.
4
מניחים 5 פרוסות על כל אחת מ -4 הצלחות, במעגל חופף.
5
מניחים 1 כף ג ' לטו וניל במרכז כל עיגול לביבות, מפזרים קינמון ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
יכול דיאט קרם סודה
דבש הדרים
ג ' לאטו
6
בסיר עם תחתית כבדה, שלבו את החלב והשמנת, 1/2 כוס סוכר ושעועית וניל וזרעים והביאו רק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
בינתיים, בקערה גדולה, שלבו את החלמונים ואת יתרת 1/2 כוס הסוכר והקציפו היטב עד שהחלמונים צהובים בהירים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מסירים את החלב מהאש ומקציפים לאט כ-1/3 מהחלב לתערובת החלמון. מערבבים היטב ומחזירים את כל המגרש לתבנית ומחזירים את התבנית לאש. מבשלים על אש בינונית, תוך הקצפה מתמדת, עד שהתערובת מתחילה להסמיך, לאחר מכן כדאי לעבור לכף עץ ולבשל עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
זנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מסירים מהאש ומסננים לכלי נקי וקריר שהוגדר באמבט קרח. מערבבים כדי להקל על הקירור.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
10
העבירו את התערובת שהתקררה דרך מכונת גלידה בהתאם להוראות היצרן והקפיאו.