קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות23
מגזין

צ'ילי הודו עם שתי שעועית

צ'ילי הודו עם שתי שעועית
צ'ילי הודו שתי שעועית עשויה להיות מה שחיפשתם. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 10 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 286 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לך כמון טחון, מרק הודו, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שאריות הודו? נסו את זה הודו קל חריף צ'ילי שעועית פינטו, שאריות טורקיה או טחון טורקיה ופינטו שעועית לבן צ'ילי עם סיד (ללא גלוטן), ו שלוש שעועית הודו צ'ילי.

הוראות

1
במחבת, מחממים שמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים בצל וסלרי ומבשלים, מערבבים, עד הסלרי מתרכך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
4
מוסיפים כמון, אורגנו, גרגרי פלפל וגרידת ליים ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
5
מוסיפים קמח תירס וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום טרי פרוס דק לא חובהבזיליקום טרי פרוס דק לא חובה
6
מוסיפים מרק ומבשלים, ערבוב, עד שחין תערובת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
7
מוסיפים עגבניות עם מיץ וחוזרים לרתיחה. הפוך קדימה: צעד שלם
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
8
מכסים ומקררים עד 2 ימים. כשתהיה מוכן לבשל, תמשיך עם המתכון.
9
העברה stoneware בישול איטי. מערבבים בטורקיה, שעועית פינטו ושעועית ירוקה. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6 שעות או על גבוה במשך 3 שעות, עד טורקיה היא מכרז ותערובת הוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
שעועית פינטושעועית פינטו
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
10
מוסיף פתרון אבקת צ 'ילה, פלפלים ירוקים ואדומים, צ' ילי ירוק קל, ופלפל jalapeño, אם משתמשים. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 30 דקות, עד פלפלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
11
טיפים
12
אם אתה חצית מתכון זה, הקפד להשתמש בסיר קטן (2 עד 3 1/2 ליטר) איטי.קליית זרעי הכמון מעצימה את טעמם. מערבבים את הזרעים במחבת יבשה מעל חום בינוני עד ריחני, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
13
העברה מטחנת מרגמה או תבלין לטחון.תצטרכו בערך 3 כוסות (750 מ "ל) בשלישית חזה הודו כדי להכין את הצ' ילי הזה. אתה יכול גם להשתמש שאריות טורקיה. השתמש 3 כוסות (750 מ " ל) מגורר טורקיה מבושלת ולהוסיף יחד עם פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
שאריות הודושאריות הודו
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
14
הוסף את פלפל jalapeño אם אתה מחפש חום; להוסיף את chipotle ברוטב adobo אם אתה אוהב רמז של עשן גם כן.עבור כמות זו של שעועית, לבשל 2 כוסות (500 מ "ל) שעועית יבשה או להשתמש 2 פחיות (14 עד 19 עוז/ 398 עד 540 מ" ל) שעועית פינטו, סחוט ושטוף.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובוצ 'ילי צ' יפוטלה משומר באדובו
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
שעועית פינטושעועית פינטו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ניו מקסיקו או אבקת אנצ'ו צ' ילה, מומס 2 כפות (30 מ ניו מקסיקו או אבקת אנצ'ו צ' ילה, מומס 2 כפות (30 מ " ל) מיץ ליים1-2 כפות שמן זית כתית מעולה(28 עוז/796 מ (28 עוז/796 מ " ל) עגבניות עם מיץ, קצוץ גס2ביוןסלרי, פרוס דקסלרי, פרוס דק1פלפל חריף או פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, חתוך לקוביות, אופציונליפלפל חריף או פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, חתוך לקוביות, אופציונלי2(חוֹרֶף)קמח תירס משובחקמח תירס משובח6ציפורןשום, טחוןשום, טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית ירוקה פרוסה קפואהשעועית ירוקה פרוסה קפואה1פלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כמון טחון (ראה טיפים)כמון טחון (ראה טיפים)1גרידת לייםגרידת ליים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמןשמן2בצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק2(יכול להיות או להרחיק)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית פינטו מבושלת (ראה טיפים)שעועית פינטו מבושלת (ראה טיפים)1פלפל אדום, חתוך לקוביותפלפל אדום, חתוך לקוביות907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חזה הודו נטול עצמות, חתוך לקוביות 1/2 אינץ '(1 ס חזה הודו נטול עצמות, חתוך לקוביות 1/2 אינץ '(1 ס " מ) (ראה טיפים)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף או הודומרק עוף או הודו

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Bodegas Naveran Brut קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.