זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. גשו לסופר וקנו חצי-חצי, חמאה, קקאו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. עם כפית ציון של 11% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: בראוניז קלואה עם ציפוי חמאה מוקה קאלאואה מוקה וקרמל מלוח שוקולד לבן קלואה מוקה לאטה, ציפוי מוקה, ו ציפוי מוקה פאדג'.
הוראות
1
מקציפים יחד סוכר וקקאו בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
2
מערבבים קפה, וניל, ותמצית שקדים.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שקדים
וניל
קפה
3
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת; בהדרגה להוסיף תערובת סוכר לסירוגין עם תערובת קפה, להכות במהירות נמוכה עד מעורבב. לנצח במחצית וחצי, 1 כף. בכל פעם, עד חלקה תערובת הגיעה עקביות הרצוי.
Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות את לה מרי קריסטי ויניארד אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.