קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות10
ציון בריאות0
מגזין

ציפוי מוקה-שקדים

ציפוי מוקה-שקדים
זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. גשו לסופר וקנו חצי-חצי, חמאה, קקאו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. עם כפית ציון של 11% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: בראוניז קלואה עם ציפוי חמאה מוקה קאלאואה מוקה וקרמל מלוח שוקולד לבן קלואה מוקה לאטה, ציפוי מוקה, ו ציפוי מוקה פאדג'.

הוראות

1
מקציפים יחד סוכר וקקאו בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מערבבים קפה, וניל, ותמצית שקדים.
מרכיבים שתצטרך
תמצית שקדיםתמצית שקדים
ונילוניל
קפהקפה
3
לנצח חמאה במהירות בינונית עם מערבל לעמוד חשמלי כבד עד שמנת; בהדרגה להוסיף תערובת סוכר לסירוגין עם תערובת קפה, להכות במהירות נמוכה עד מעורבב. לנצח במחצית וחצי, 1 כף. בכל פעם, עד חלקה תערובת הגיעה עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
קפהקפה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבבקינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun יכול להיות לזווג עם אלברינו, יין רוזה, ו סוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות את לה מרי קריסטי ויניארד אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 28 דולר לבקבוק.
La Marea Kristy Vineyard Albarino
La Marea Kristy Vineyard Albarino
בהיר, טרי ופריך עם הערות של לימון קרד ומנדרינה. על החיך זה מראה מרקם אלגנטי וחומציות בהירה על הגימור.זוגות היטב עם צדפות, דגים בגריל, ומטבחים מתובלים.