מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות2
ציון בריאות16
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
שעועית צ'יפוטלה ואורז
שמנת צדפה לינגוויני
מתכונים קשורים
יין אדום ויניגרט פטה
רוטב ברביקיו קרוליינה
סלט תפוחי אדמה עם לימון ושום
קופסאות צנון דייקון עם סלט סרטנים
מגזין

צלעות חזיר מתובלות

צלעות חזיר מתובלות
צלעות חזיר מתובל השני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 34 גרם חלבון, 24 גרם שומן, ובסך הכל 588 קלוריות. גשו לסופר וקנו קמח, מלח, אבקת שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מכלמתכונים יש 74 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 68%. מתכונים דומים: דפיקות וצלעות: נקווורסט עם כרוב כבוש מתובל וצלעות חזיר מעושנות עם בייקון, תפוח ובצל, צלעות חזיר מתובלות, ו צלעות חזיר מתובלות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית אפייה בגודל 9 על 14 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מערבבים קמח, אבקת שום, חרדל, פפריקה, פלפל קאיין, מלח סלרי, ג ' ינג ' ר טחון, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל יחד בכלי רדוד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
אבקת שוםאבקת שום
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
מלח סלרימלח סלרי
חרדלחרדל
אורגנואורגנו
פפריקהפפריקה
פלפלפלפל
באזיל!באזיל!
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
מחפר צלעות חזיר בתערובת הקמח לציפוי. שמור את תערובת הקמח שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
4
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מבשלים צלעות חזיר בשמן חם עד להשחמה, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
שמן זיתשמן זית
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מעבירים צלעות חזיר לתבנית אפייה מוכנה, שומרים כל טפטופים במחבת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מערבבים יחד שרי, מים וסוכר חום עד להמסת הסוכר; יוצקים מעל צלעות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
צלעות חזירצלעות חזיר
שרי.שרי.
סוכרסוכר
מיםמים
7
אופים בתנור שחומם מראש עד שהם רכים וכבר לא ורודים במרכז, 40 עד 45 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר למרכז אמור לקרוא 145 מעלות פרנהייט (63 מעלות צלזיוס). מעבירים צלעות חזיר לצלחת ומכסים בנייר אלומיניום כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
8
יוצקים נוזלים מתבנית האפייה למחבת עם טפטופים שמורים.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
מניחים מחבת עם תערובת טפטופים לאש בינונית-נמוכה. מערבבים שמנת לתוך הטפטופים. מבשלים ומערבבים, משלבים בהדרגה תערובת קמח שמורה, עד שהתערובת מתחילה להסמיך.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מגישים כרוטב לצלעות החזיר.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
רוטברוטב

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם הבחירות המובילות שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. אתה יכול לנסות בודגן אניילו 006 פינו נואר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
בודגה אנילו 006 פינו נואר
בודגה אנילו 006 פינו נואר
צבע אודם חיוור אטרקטיבי. עם ניחוחות מקסימים של פירות אדומים כמו חמוציות ותות, יחד עם כמה רמזים של ורדים ומינרלים אדמתיים. טאנינים עגולים ומינרליות משופרת, עם מבנה וגימור יפהפיים.
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת