קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

צלעות חזיר עם בירה ורוטב בייקון

צלעות חזיר עם בירה ורוטב בייקון
צלעות חזיר עם בירה ורוטב בייקון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 410 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם בצל, ענבר לבירה גרמנית, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: צלעות חזיר צרובות מחבת עם רוטב מייפל וחשיש בייקון תפוחים, הודו צלוי עם בריח עם רוטב בצל ובייקון, ו צלעות חזיר עם בירה.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מתבלים את הצלעות בנדיבות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
3
מחממים שמן זית כתית מעולה במחבת מעל חום בינוני גבוה. כאשר השמן מעשן, מוסיפים את הצלעות ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד קרמל והבשר רק הופך מוצק, על 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
בשרבשר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר מגש לכסות עם נייר, מילואים.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
5
מוסיף טפטוף יותר שמן למחבת, להוסיף בייקון וחום במשך 2 עד 3 דקות. מערבבים את הבצל ו לטגן על חום בינוני עם בייקון עד רך, 6 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
בייקוןבייקון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מפזרים קמח, מערבבים במשך 1 דקה, ואז מוסיפים את הבירה. מבשלים עד מופחת בחצי, 1 עד 2 דקות יותר, ואז לטאטא במלאי.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלאימלאי
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
7
הסר מהחום ועונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
8
יוצקים את הרוטב על הצלעות, מפזרים פטרוזיליה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
רוטברוטב

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.