המתכון דגים אדומים קארי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 1 שעה. במנה עיקרית זו יש 385 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, מתכון פסקטריאני מגיש 6 . אם יש לך כורכום, קאיין, עלי קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב tamarind אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes Anti-Valentine ' S Day כקינוח. עם כפית ציון 69% המנה הזאת די טובה. נסו קארי אדום תאילנדי עם ירקות, דג מצופה בקארי, ו תבשיל דגים בקארי אדום עם Rau Ram (מתכונים דומים).
הוראות
1
במחבת גדולה מאוד, עמוקה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את עלי הקארי ומבשלים על חום נמוך בינוני עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קארי
3
מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
4
מוסיפים את שאלוט, ג ' ינג 'ר וצ' ילי ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחון
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
5
מוסיפים את כוסברה, כורכום וקיין ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
6
מוסיפים את הטמארינד ואת מחית העגבניות ומבשלים על אש נמוכה עד מעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תמרינדי.
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
מתבלים את פילה אמנון במלח ופלפל שחור ומניחים אותם ברוטב. מכסים ומבשלים מעל חום נמוך בינוני, פונה פעם אחת, עד הדג הוא רק מבושל דרך, על 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פילה אמנון
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
8
להעביר את הדג לצלחות כפית את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.