קארי עוף קנייתי יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 17 מנות. במנה עיקרית זו יש 999 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 58 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 3 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם זנגביל, מתויג, מקל קינמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם זיגוג לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו טעם של אפריקה - קארי עוף בקניה, Kenyan Pilau, ו כרוב בקניה קארי (מתכונים דומים).
הוראות
1
קארי חדש הוא אחד האחרונים בסדרה של ספרי בישול שבועי של נשים. בהחלט נראה שיש לפחות אחד מספרי הבישול האלה בכל משק בית כאן באוסטרליה. כולנו פנינו לדפים שלהם עבור מתכונים אמינים שעובדים.אל תיתן לאורכה של רשימת המרכיבים להניא אותך מלנסות את הקארי הזה. ברגע שיש לך את החומרים מאורגנים התהליך הוא למעשה די פשוט ואת המנה מוכנה 30 minutes.My התלונה היחידה היא בתצלום המשמש ללוות צלחת זו. אין סיכוי שהמנה שהתמונה יכלה להיות מיוצרת על ידי ביצוע המתכון. אני רגיל לזה להיות המקרה עם דונה היי אבל זה מאכזב לראות כי AWW אמין אי פעם נכנע סטיילינג לעומת חומר.קארי עוף בקניה[
מרכיבים שתצטרך
2
מגיש 6]מרינדה:20 גרם ginger3 שיני שום מגורר, crushed1 כפית כורכום כוס לימון juice40ml oil1 כפית cumin3 כפיות garam masala1 כף coriander1 כפית paprika1 כפית צ 'ילי flakes70 גרם yoghurt1 ק" ג פילה עוף, לחתוך לחתיכות
מרכיבים שתצטרך
3
קארי:40 מ "ל oil600 גרם בצל חום, קצוץ coarsely2 כפיות צ' ילי powder2 כפיות חילבה הקרקע חילבה 20 גרם ציפורן שום מגוררת טרי 3, crushed1 כפית כורכום כורכום 2 x 400 גרם פחיות tomatoes1 מקל קינמון כתוש2 צ ' ילי ירוק ארוך, כוס קצוצה דק juice300ml cream1 כוס דבש טרי כוס כוס כוס כוס כוס כוסברה טרי, קצוצה
מרכיבים שתצטרך
1
מניחים את החומרים המרינדה לתוך קערה ומערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את העוף, מערבבים היטב כדי להבטיח שהם מצופים היטב. מכסים ומקררים במשך 30 דקות.לבשל עוף: מחממים תנור ל 240C.
מרכיבים שתצטרך
1
מחממים את השמן במחבת גדולה (ווק עובד היטב).
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הבצל, אבקת צ ' ילי, חילבה, זנגביל, שום וכורכום. מערבבים היטב ומבשלים עד הבצלים להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את העגבניות, מקל קינמון, צ ' ילי ירוק ומיץ לימון. מבשלים, מכוסה במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את השמנת והדבש, מערבבים היטב ומבשלים, חשופים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את העוף לקארי, מבשלים עד שהעוף מבושל, כ -5-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר מהחום לפני ערבוב בכוסברה הטרייה.
מרכיבים שתצטרך
7
מגישים עם אורז יסמין מבושל רגיל.בסולם של 1 עד 10, זה שיעורי קארי: מתויג עם קארי
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Leth Steinagrund Gruner Veltliner עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.