קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

קוויאר מקסיקני

קוויאר מקסיקני
זמן הכנת המתכון כ 6 שעות ו-10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לכם זיתים, פלפלים צ'ילה, חומץ טרגון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . מתכונים דומים: קוויאר צ'ילי ליים טקסס (קוויאר קאובוי), פנינת קוויאר-ביצה, ו קוויאר טקסס.

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים יחד עגבניות, בצל ירוק, שמן זית, חומץ טרגון, פלפלים צ ' ילה ירוקים, זיתים שחורים, מלח שום ומלח. מכסים ומקררים 6 שעות או לילה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי ירוקפלפל צ ' ילי ירוק
חומץ טרגוןחומץ טרגון
זיתים שחוריםזיתים שחורים
בצל ירוקבצל ירוק
מלח שוםמלח שום
שמן זיתשמן זית
עגבנייהעגבנייה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

ציוד

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יקב EnRoute Les Pommiers Pinot Noir עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.