מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות16
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
מתכונים קשורים
תה טרי מבושל
ברוסקטה יוגורט תות
עוגת קנדי קיין
שרימפס מעושן עם גרגרי שמנת
מגזין

קינוח עוגת גבינה בצורת תפוז

קינוח עוגת גבינה בצורת תפוז
קינוח עוגת גבינה מתפתל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 16 מנות עם 275 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-22 גרם שומן כל אחת. תמורת 74 סנט למנה, מתכון זה מכסה 6% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם קמח, חלמון ביצה, מים וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1386 היו אומרים שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 29%. הציון הזה גרוע למדי. קינוח עוגת גבינה כתומה, קינוח שרבט מסובב ועוגת גבינה חמוציות מסובבת דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל-325 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות חמאה (בערך 23)עוגיות חמאה (בערך 23)
2
מניחים עוגיות ושקדים במעבד מזון; מכסים ומעבדים עד שנוצרים פירורים דקים. מערבבים פנימה חמאה. לחץ לתוך 9 אינץ' לא משומן. תבנית אפייה מרובעת.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
6 כפות בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת6 כפות בתוספת 3/4 כוס סוכר, מחולקת
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות מים קרים2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות מים קרים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
אופים 15 דקות או עד להתייצבות. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בינתיים מערבבים בסיר קטן 6 כפות סוכר ועמילן תירס. מערבבים פנימה מיץ תפוזים, מים וקליפה עד לקבלת תערובת אחידה. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
טורפים כמות קטנה של תערובת חמה לתוך חלמון ביצה. מחזירים הכל למחבת. הפחיתו את החום. מבשלים תוך טריפה מתמשכת, דקה. מניחים בצד לצינון מלא.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מניחים שוקולד אפייה בקערה קטנה. בסיר קטן מביאים שמנת לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
יוצקים מעל שוקולד; להקציף עד לקבלת תערובת חלקה. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת ושארית הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים פנימה קמח.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
להוסיף ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד. מקציפים פנימה שמנת חמוצה ותערובת שוקולד לבן רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מניחים 1/4 כוס תערובת גבינת שמנת בקערה קטנה; מערבבים את תערובת התפוזים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
יוצקים תערובת גבינת שמנת רגילה על הקרום. זרוק את בלילת התפוזים בכף גדושה באקראי מעל.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
12
חותכים את הבלילה בעזרת סכין כדי לסחרור.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
13
אופים ב-325 מעלות 30-35 דקות או עד שהמילוי מתייצב. מצננים על רשת שעה. מקררים לפחות שעתיים.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
14
חותכים לריבועים. שומרים במקרר.

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ניתן לשלב עוגת גבינה עם ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תותים קלאסית. הרוזה של Bodega Norton Brut עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
בודגה נורטון ברוט רוז
בודגה נורטון ברוט רוז
ניחוחות עזים של פירות אדומים, תותים ואוכמניות. צעיר, רענן. נעים עם גימור ארוך.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
קל סלאו אפל קול
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר