קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות48
ציון בריאות7
מגזין

קסדיות שום עם לובסטר עם גבינת ברי 2

קסדיות שום עם לובסטר עם גבינת ברי 2
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל קסדיות שום לובסטר קלוי עם גבינת ברי 2. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 333 קלוריות. והוא יספק כ 48 מנות. אם יש לך שמן זית, בצל, חומץ יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו מקרוני לובסטר וגבינה (עם שום & פירורי לחם לימון), פונדו 3 גבינה מעושן עם קרואסונים חמאה שום קלוי, ו טורטיות דלעת-ברי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לחמם גריל על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
2
מחממים כף שמן במחבת קטנה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים את השום ומבשלים עד קלוי קלות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
4
מקום 8 של טורטיות על משטח עבודה ולחלק את הגבינה, לובסטר ושום בין טורטיות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טורטיהטורטיה
לובסטרלובסטר
גבינהגבינה
שוםשום
5
מניחים את טורטיות הנותרים על גבי המילוי.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
6
מברשת את צמרות טורטיות עם שמן, ולאחר מכן למקם את הקסדיות על הגריל, משומן בצד למטה. גריל עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות. בזהירות להפוך את הקסדיות מעל וגריל עד הגבינה נמסה, 2 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיהטורטיה
גבינהגבינה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
הסר מן הגריל לחתוך כל quesadilla לשישיות. מעל כל טריז עם כפית של עגבניות טרגון צהוב להתענג, רסס של קרם אבוקדו לשרת.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה צהובהעגבנייה צהובה
טרגוןטרגון
אבוקדואבוקדו
להתענגלהתענג
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מערבבים את העגבניות, צ ' ילה, בצל, שמן, חומץ וטרגון בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
טרגוןטרגון
עגבנייהעגבנייה
חומץחומץ
בצלבצל
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
חצי ו pit האבוקדו. לגרוף את הבשר לקערה של מעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדואבוקדו
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
10
מוסיפים את קרם פירה עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קרם מקסיקניקרם מקסיקני

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

שאבלי ושרדונה הם בחירה מצוינת ללובסטר. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. סמואל Billaud Chablis Premier Cru Les Vailles Vignes עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 33 דולר לבקבוק.
Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes
אשכולית ורודה על האף. התקדמות מורכבת של החיך, החל בטעמים באמצע החיך של עשב, אבנים רטובות, וסיד עם מינרליות וגימור יבש.