קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות61
מגזין

רגל טלה צלויה בעשב עם ירקות ו Jus

רגל טלה צלויה בעשב עם ירקות ו Jus
רגל טלה צלויה עשב עם ירקות ו Jus יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 377 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שיני שום, מרק עוף, סלרי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. עם כפית נסו מתלה מצופה עשב פאנקו של כבש עם ירקות, רגל חמאה בגריל של כבש וירקות עם רוטב לימון-עשב, ו ירקות צלויים בעשב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
2
במחבת צלייה, לשלב בצל, סלרי, שיני שום.
מרכיבים שתצטרך
3
טפטוף עם 1 כף שמן, לזרוק היטב מעיל, תל במרכז המחבת. מניחים טלה על גבי תערובת.
מרכיבים שתצטרך
4
טפטוף עם 1 כף שמן ומפזרים herbes de Provence, מלח, פלפל. מסדרים גזר וסלרי שורש סביב בשר טפטוף עם הנותרים 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
5
יוצקים יין ומרק למחבת ומכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף כבד.
מרכיבים שתצטרך
6
צלי 1 שעה.
7
הסר רדיד ולהגדיל את החום ל 218°. צלי עד מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם כבש130 עבור בינוני נדיר, על 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
8
להעביר כבש ללוח גילוף ואוהל עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
9
להעביר גזר, שורש סלרי, ו 1/2 בצל לקערה בינונית ולשמור חם. כוח שנותר התוכן של פאן דרך רשת בינונית מסננת לתוך סיר בינוני, הקשה היטב על מוצקים. תרפרף ותשליך שומן. (או לשפוך מיצי פאן דרך מסננת לתוך מפריד שומן ולתת לעמוד עד השומן עולה למעלה, 1 עד 2 דקות. בזהירות לשפוך מיצי פאן מפריד למחבת, להשליך שומן.)
מרכיבים שתצטרך
10
הגדר סיר מעל חום מתון ולהביא לרתיחה. לבשל, חשופה, עד מופחת בחצי, על 10 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
11
הסר את מחרוזת המטבח מן כבש לחתוך בשר לרוחב לפרוסות דקות. מסדרים על מגש עם ירקות קלויים.
מרכיבים שתצטרך
12
מגישים חמים, עם jus לצד.