קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

רוטב אורז בסמטי עם פירות יבשים, שקדים קלויים וקוקוס

רוטב אורז בסמטי עם פירות יבשים, שקדים קלויים וקוקוס
אורז בסמטי רוטב עם פירות יבשים, שקדים קלויים, קוקוס נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 468 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם קליפת תפוז, כמון טחון, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פודינג אורז בסמטי עם קוקוס קלוי, אורז שקדים בגריל קלוי, ו טג'ין בקר עם שזיפים יבשים ושקדים קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
במחבת 2-2 1/2 ליטר מעל חום גבוה, להביא 3 1/2 כוסות מים והאורז לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד המים נספגים ואורז הוא רך לנשוך, כ 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
בינתיים, בקערה, לשלב משמשים מיובשים וחמוציות. מכסים במים רותחים ולתת לעמוד עד הפרי הוא שמנמן, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקיםאפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
ניקוז.
5
הניחו קוקוס ושקדים בשני מחבתות אפייה נפרדות בגודל 10 על 15 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
אופים, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 4 עד 5 דקות עבור קוקוס, 8 עד 10 דקות עבור שקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
במחבת 6-8 ליטר מעל חום בינוני גבוה, להמס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים בצל ופלפלים אדומים וירוקים; מערבבים עד הבצל הוא צולע, על 5 דקות. להפחית את החום בינוני ולהוסיף זנגביל, שום, אבקת קארי, כמון, מלח, פלפל, הל, קליפת תפוז, קליפת לימון, וקינמון; מערבבים רק עד תבלינים הם ארומטיים, כ 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה1/4 כוס פלפל ירוק קצוץ, לא חובה
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
גרידה כתומהגרידה כתומה
קליפת לייםקליפת ליים
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
הסר מהחום. מערבבים אורז מבושל, פירות יבשים, שקדים וקוקוס. כפית לתוך צלחת אפייה 3 ליטר רדודה לכסות בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
פירות יבשיםפירות יבשים
( 23)( 23)
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
10
אופים עד חם במרכז, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז בסמטי חוםאורז בסמטי חום170אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוס חמאה3/4 כוס חמאה2(יכול להיות או להרחיק)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמשמשים מיובשים, חתוכים לרבעיםמשמשים מיובשים, חתוכים לרבעים2(יכול להיות או להרחיק)ג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד2(יכול להיות או להרחיק)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,הל קרקעהל קרקע1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון11 קילו קישואים,קליפת ליים מגוררתקליפת ליים מגוררת4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ11 קילו קישואים,קליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת11 קילו קישואים,8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים חתוכיםשקדים חתוכים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמוציות מיובשות ממותקיםחמוציות מיובשות ממותקים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס מיובש ולא ממותקקוקוס מיובש ולא ממותק