רוטב איפור מראש
רוטב איפור מראש הוא חלב חינם ומספק כ 8 מנות. לרוטב הזה יש 230 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מקלות סלרי, פירה עגבניות, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 14 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : הפוך קדימה רוטב, רוטב איפור מראש, ו רוטב איפור מראש.
הוראות
תנור חום 220c / 200c מאוורר / גז
להטות את כנפי העוף לתוך בדיל קלייה מרווח עם צוואר טורקיה (אם שימוש), גזר, בצל, סלרי וקורנית. לפזר על הסוכר, לזרוק בשמן לצלות במשך 50 דקות עד חום חרוך קלות.
שים את הפח הצלוי על אש נמוכה, מערבבים את העגבניות טהורות וקמח, ומבשלים עד דביק. להתיז בחומץ בלסמי, ואז לשפוך מעל 1.5 ליטר מים רק כדי לכסות את כל החומרים. להביא לרתיחה. להתפורר קוביית המניות ולהשתמש masher תפוחי אדמה כדי לרסק את כל החומרים יחד כדי לשחרר את הטעם.
מבשלים הכל עבור 20 דקות עד שיש לך רוטב מעובה טעים, ואז מסננים אותו דרך מסננת, דוחף למטה קשה על כל הירקות הרגשני. מגניב להירגע עד 3 ימים, או להקפיא עד 3 חודשים.
לחמם את הרוטב כדי לשרת, הוספת מיצי קלייה מהודו שלך, אם אתה רוצה.