קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

רוטב שמנת כפרי

רוטב שמנת כפרי
רוטב שמנת כפרי יכול להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 96 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חמאה, קצפת, מקל תיפוף כתר צלי טפטוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. - שזה לא ניתן לאילתור. נסו רוטב כפרי (רוטב שמנת), סטייק מטוגן כפרי עם רוטב שמנת, ו קציץ בשר כפרי לבבי עם רוטב שמנת חמוצה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 10 עד 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה, לעתים קרובות מערבבים בצל בחמאה עד הבצל הוא זהב רפוי חיוור, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים אגוז מוסקט וקמח ומערבבים עד הזהב, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
הסר מחבת מהחום. בהדרגה לטאטא במרק, שמנת ויין עד חלקה. חזור לחום גבוה ומערבבים עד הרתיחה. להפחית את החום; מבשלים בעדינות, ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת מצטמצמת על 2 כוסות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
שומן רזה ממקל תיפוף כתר צלי טפטוף ולהשליך. לגרד מיצים וכל חתיכות השחמה לתוך רוטב; להפוך את החום גבוה ומערבבים עד רותח במרץ.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
5
יוצקים לתוך סירת רוטב או קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סירת רוטבסירת רוטב
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)