קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות2
ציון בריאות7
מגזין

רחוב בורבון ניו יורק סטייק

רחוב בורבון ניו יורק סטייק
בורבון סטריט ניו יורק רצועת סטייק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1603 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן. מתאים ל-2 ומחירו 16 מנות.48 דולר למנה. 34 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם וויסקי בורבון, סוכר חום, סטייקים של רצועת ניו יורק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב בורבון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פקאן בורבון שוקולד קאפקייקס עם ציפוי פקאן חמאה כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 49%. נסו סטייק ניו יורק בגריל עם בירה ורוטב סטייק מולסה, ניו יורק סטייק, ו ניו יורק סטייק עם קפה חריף לשפשף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בעדינות לרכך סטייקים עם פטיש בשר. עם סכין חדה, קל להבקיע את הבשר בצד אחד באלכסון.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מרכך בשרמרכך בשר
סכיןסכין
2
מניחים סטייקים בכלי תבשיל, מבקיעים בצד כלפי מעלה ויוצקים עליהם בורבון. משפשפים את הסוכר החום באופן שווה על כל סטייק. משרים במקרר למשך 1 עד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
בורבוןבורבון
סטייק.סטייק.
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבשיל קדרהתבשיל קדרה
3
מחממים גריל לחום גבוה, ושמן קל באח.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מניחים את הסטייקים על הגריל החם, כשצד הסוכר כלפי מטה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
בואו לבשל עד שהסוכר התקרמל, 3 עד 5 דקות, ואז הפוך סטייקים וסיים את הבישול לאלילות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
סוכרסוכר

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. הר. מרלו אמיץ עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 59 דולר לבקבוק.
הר. מרלו אמיץ
הר. מרלו אמיץ