קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות2
ציון בריאות92
מגזין

שום עשבי תיבול בירה באט עוף

שום עשבי תיבול בירה באט עוף
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים נטולי גלוטן וקטוגניים לרפרטואר שלך, עוף בירה שום עשבי תיבול עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. בבמנה עיקרית זו יש 3948 קלוריות , 288 גרם חלבון ו -280 גרם שומן למנה. מתאים ל-2 מנות. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך ענפי אורגנו, חמאה, פפריקה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. יום האב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-30 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 92% , וזה אדיר. נסו עוף בירה באט , עוף באט בגריל , ואיך להכין עוף באט בגריל עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
שוטפים את העוף ומייבשים מבפנים ומבחוץ בעזרת נייר סופג. לשפשף את עור הפרגיות ב-1/4 כוס חמאה רכה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענקשרימפס ענק
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תְרֵיסַרתְרֵיסַר
2
מערבבים פפריקה, אבקת שום ופלפל שחור בקערה קטנה ומפזרים על פרגיות כמחצית מתערובת התיבול. שומרים את שאר התבלינים לשלב מאוחר יותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אפונה מבושלת או ירק1/2 כוס אפונה מבושלת או ירק
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
סטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונדסטייקים עם עצם כתף חזיר, בערך 3 פאונד
שרימפס ענקשרימפס ענק
1 כף פפריקה מעושנת (פימנטון)1 כף פפריקה מעושנת (פימנטון)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת1/2 כוס שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
3
יוצרים חור קטן בעור בין החזה לרגל של כל עוף; השתמש באצבע שלך כדי לשחרר את עור השד ולדחוף 1 או 2 שן שום מתחת לעור השד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום מתוק, חתוךפלפל אדום מתוק, חתוך
ציפורןציפורן
חרדל צהוב, לא חובהחרדל צהוב, לא חובה
4
מניחים פטרוזיליה, אורגנו ותימין בחלל של כל עוף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום מתוק, חתוךפלפל אדום מתוק, חתוך
אורגנואורגנו
קיסמים מצומצמיםקיסמים מצומצמים
כוסות מוצרלה מעושנת מגוררתכוסות מוצרלה מעושנת מגוררת
5
תנו לפרגיות להשרות שעה אחת, או עד לילה בקירור.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענקשרימפס ענק
6
מחממים גריל לחום נמוך ומשמנים קלות את הגריל.
מרכיבים שתצטרך
ספרינקטורס, אופציונליספרינקטורס, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)
7
מניחים 2 שיני שום בכל פחית בירה מלאה חלקית ומוציאים עשבי תיבול מחללי העוף; תכניס את עשבי התיבול לתוך פחיות הבירה. רססו כל עוף בספריי בישול והושיבו את התרנגולות על פחיות הבירה, תוך הכנסת פחיות לחללים כדי להחזיק תרנגולות זקוף.
מרכיבים שתצטרך
(8 ופלים)(8 ופלים)
עלי רוזמרין טחונים, כמה ענפיםעלי רוזמרין טחונים, כמה ענפים
פלפל אדום מתוק, חתוךפלפל אדום מתוק, חתוך
עשבי תיבולעשבי תיבול
בירהבירה
8
מניחים חלק גדול של נייר אלומיניום על הגריל; להעמיד תרנגולות על נייר הכסף. מבססים את העוף ב-1/4 כוס חמאה מומסת ומפזרים את יתרת תערובת התיבול.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבולתערובת תיבול
שרימפס ענקשרימפס ענק
1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)1/4 קילו בשר חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 כוס)
ציוד שתשתמש בו
בשביל זה בשפופרת (קל לאחסן ככהבשביל זה בשפופרת (קל לאחסן ככה
(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)
9
גריל תרנגולות עד שמדחום בשר הנקרא מיידית שהוכנס לירך של כל ציפור מראה 180 מעלות פרנהייט (80 מעלות צלזיוס), כשעתיים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר, לטעםרוטב ווסטרשייר, לטעם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)(מומלץ: חבילת תיבול כיכר בשר של שילינג)