קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

שומשום צ'ילה עוף עם סלסה אבטיח זנגביל

שומשום צ'ילה עוף עם סלסה אבטיח זנגביל
המתכון שומשום צ'ילה עוף עם סלט אבטיח זנגביל מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לך לחנות ותביא אבטיח, מלח, כוסברה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: זרעי שומשום וסלסה Árbol צ'ילה, קליפת אבטיח עם ג'ינג'ר, ו אבטיח Granita עם תותים זנגביל.

הוראות

1
כדי להכין עוף, לשלב הראשון 3 מרכיבים בשקית פלסטיק zip-top גדול.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים עוף לשקית; חותם ומרינדה במקרר במשך 1 שעה, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3
הכן גריל.
4
כדי להכין סלסה, לשלב אבטיח ו 8 מרכיבים הבאים (דרך jalapeo); לכסות ולקרר עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר עוף מן המרינדה; להשליך מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים עוף באופן שווה עם 1/4 מלח כפית.
מרכיבים שתצטרך
7
מניחים עוף על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול. גריל 6 דקות בכל צד או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר עוף מגריל; תן לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים את העוף באלכסון על פני תבואה לפרוסות דקות; לשרת עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
10
מקשטים עם עלי כוסברה ומגישים עם פלחי לימון, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות.