שוקולד, קשיו, ועוגת מייפל

שוקולד, קשיו, ועוגת מייפל יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 713 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצים, קשיו קלויים, קרם fraîche, וכמה מרכיבים אחרים על יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר, פודינג קשיו בננה-מייפל, ו מייפל-Spice קשיו שביר.

הוראות

במעבד מזון, קמח דופק ומלח עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מוסיפים חמאה ודופק רק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושי חמאה קטנים (בערך בגודל אפונה).

מרכיבים שתצטרך

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

טפטוף 3 כפות מים קרח באופן שווה על תערובת ודופק או בעדינות לערבב עם מזלג עד incorporated.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

לסחוט קומץ קטן של בצק: אם זה לא מחזיק יחד, להוסיף יותר מי קרח 1/2 כף בכל פעם, פועם או ערבוב עד משולב. אל תעבדו יותר מדי בצק, או מאפה יהיה קשה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקומח קלות, לאסוף לתוך הכדור, ולשטח לתוך דיסק. לעטוף בניילון נצמד ולהירגע עד המשרד, על 1 שעה. (בצק יכול להתבצע מראש קפוא עד 1 שבוע. להפשיר במקרר לפני שתמשיך.)

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

סוכריות אוויר

ציוד שתשתמש בו

תמצית וניל שקופה או מים

על משטח מקומח קל, לגלגל את הבצק ל 12 אינץ ' עגול, ולאחר מכן להעביר למחבת עוגה. קצה לקצץ, עוזב 1/2 אינץ ' overhang, ואז לקפל overhang תחת ו crimp קצה דקורטיבי. זין התחתון ואת הצד של פגז בכל רחבי עם מזלג, ואז להירגע פגז 30 דקות. (פגז ניתן להרכיב לנקודה זו קדימה: לעטוף מחבת שלמה היטב בניילון נצמד להכניס למקרר עד 2 ימים, או להקפיא עד 1 שבוע. להפשיר במקרר לפני המשך.)

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

סוכריות אוויר

ציוד שתשתמש בו

תמצית וניל שקופה או מים

חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בעוד צמרמורות פגז, מחממים תנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מעטפת קו עם לסכל ולמלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה, ואז לאפות עד מאפה מוגדר וזהב חיוור על שפת, על 15 דקות. בזהירות להסיר רדיד ומשקולות ואופים פגז עד הזהב החיוור בכל רחבי, 5 עד 7 דקות יותר. מגניב על המדף.

מרכיבים שתצטרך

שעועית יבשה