שיטאקי וריזוטו אפונה מתוק

שיטאקי המתכון וריזוטו אפונה מתוק מוכן תוך כ 40 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 14 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 408 קלוריות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם שום, פלפל, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: שיטאקי וריזוטו אפונה מתוק, ריזוטו פטריות שעורה ושיטאקה, ו אספרגוס, ארטישוק וריזוטו שיטאקי.

הוראות

להביא מרק לרתיחה בסיר בינוני; לשמור על חום נמוך חם.

מרכיבים שתצטרך

ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים בצל; מבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף 1 כפית שום; לבשל 30 שניות, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף אורז; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף יין; לבשל 2 דקות או עד הנוזל נספג, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים ב 1/2 מרק כוס; לבשל 2 דקות או עד הנוזל נספג, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף מרק שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד כל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 20 דקות).

מרכיבים שתצטרך

שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים פטריות למחבת; מטגנים 5 דקות או עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף 1/2 הנותרים שום כפית ו 1 כפית טימין; חרוך 1 דקה. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

מערבבים פטריות, הנותרים 1 כפית טימין, אפונה, 1/4 כוס גבינה, ופלפל לתוך ריזוטו; לבשל 3 דקות. כפית על 1 1/4 ריזוטו כוסות לתוך כל אחד 4 קערות; מפזרים כל אחד עם 1 1/2 כפיות גבינה.

מרכיבים שתצטרך