מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות37
בלי לקטוז
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מגזין

שעועית לבנה איטלקית ומרק פנצ'טה

שעועית לבנה איטלקית ומרק פנצ'טה
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לך בייקון פנצ'טה, מרווה, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . עם כפית מתכונים דומים: Pancetan ומרק שעועית לבנה עם כרוב, מרק שעועית לבנה איטלקי לבבי, ו שעועית לבנה איטלקית ומרק קייל.

הוראות

1
בסיר 8 ליטר, לטגן pancetta בשמן זית עד רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
פנצ ' טהפנצ ' טה
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מוסיפים בצל וסלרי; מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתרכך והופך שקוף, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלריסלרי
בצלבצל
3
מפזרים מרווה, 1 כפית מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
מרווהמרווה
מלחמלח
4
יוצקים את ציר העוף, מכסים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את השעועית מנוקזת, מכסים, ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
שעועיתשעועית
5
בינתיים, לבשל את הפסטה ב 4 ליטרים מים רותחים עם 1 כפית מלח עד אל דנטה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
מיםמים
מלחמלח
6
מסננים ומוסיפים למרק.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
7
מערבבים פטרוזיליה טחון לפני ההגשה, ומפזרים גבינה מגוררת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה

ציוד

סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה