קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות49
מגזין

שעועית שחורה וירקות על אורז

שעועית שחורה וירקות על אורז
שעועית שחורה וירקות על אורז נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 520 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, פלפל, מרווה משופשפת ועוד מספר מצרכים לעשות היום. עם כפית ציון 77% המנה הזאת טובה. מתכונים דומים: קערת אורז עם עוף מתובל, תפוחי אדמה מתוקים קלויים וירקות, שעועית שחורה וקייל, קערת דוחן עם שעועית שחורה וירקות, ו ירקות מטוגנים עם שעועית שחורה וקוסקוס.

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל וסלרי; מטגנים 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
סלריסלרי
בצלבצל
3
מוסיפים בטטה ו-9 המרכיבים הבאים; מערבבים היטב. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 45 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
ירקירק
4
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
5
מפזרים באופן שווה עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה

ציוד

מרכיבים

439אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית שחורה, שטופה ומרוקנתשעועית שחורה, שטופה ומרוקנת411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות חתוכות לקוביות, בלתי סחוטעגבניות חתוכות לקוביות, בלתי סחוט1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי פרוס דקסלרי פרוס דק7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז מבושל חםאורז מבושל חם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)(בריטניה משתמשת בדומדמניות)1(יכול להיות או להרחיק)מרווה מיובשמרווה מיובש3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית ירוקה פרוסהשעועית ירוקה פרוסה11 קילו קישואים,2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ0(יכול להיות או להרחיק)8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 כוס מראש מגורר מופחתת שומן גבינת צ'דר3/4 כוס מראש מגורר מופחתת שומן גבינת צ'דר7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבטטה קלופה קצוצה (כ -2 גדול)בטטה קלופה קצוצה (כ -2 גדול)411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)משקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלבמשקה חלומות סויה (בטעם מקורי) או חלב3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקישואים קצוצים (בערך 2)קישואים קצוצים (בערך 2)