קושיקשה
מוכן ב20 דק.
מנות35
ציון בריאות16
מגזין

שרימפס מלח ופלפל עם תרד מטוגן

שרימפס מלח ופלפל עם תרד מטוגן
שרימפס מלח ופלפל עם תרד מטוגן נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 35 מנות. מנה אחת מכילה 47 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של ויליאמס סונומה יש 4 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. אם יש לך תרד, פלר דה sel, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו שרימפס מלח ופלפל עם אורז מטוגן תאילנדי, שרימפס מלח ופלפל, ו שרימפס מלח ופלפל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בטיגון חשמלי עמוק, יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' וחום ל 191° על פי הוראות היצרן. קו גיליון אפייה עם מגבות נייר.עבודה בקבוצות, מטגנים את התרד, פונה פעם אחת, עד פריך, על 2 דקות לכל אצווה. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את התרד גיליון אפייה מוכן לנקז. מתבלים את התרד המטוגן עם פלר דה סאל, ואז עוברים למגש.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
2
מוסיפים את השום לטיגון ומטגנים עד להשחמה קלה ופריך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
3
ניקוז על מגבות נייר.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מפזרים את השום על התרד וכיסוי לשמור warm.In מחבת מטגנים גדולה על חום גבוה, לחמם את 3 Tbs. שמן. עבודה בקבוצות, למקם את השרימפס בשכבה אחת במחבת. מתבלים עם פלר דה סאל ופפר. מבשלים את השרימפס, מסתובב פעם אחת, עד שחום משני הצדדים ואטום לאורך כל, על 3 דקות לכל אצווה. מתבלים עם יותר פלר דה סאל ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מעבירים את השרימפס לקערת מנה מחוממת ומגישים מיד עם התרד המטוגן.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מגיש 6.Williams-Sonoma Kitchen

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. פינוט גרי Loveblock עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.