תבשיל בקר עם Poblanos, Tomatillos, ותפוחי אדמה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל בשר עם Poblanos, Tomatillos, ותפוחי אדמה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 40 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 430 קלוריות. אם יש לך בשר בקר, פלפל, טומטילו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור סתיו. מתכונים דומים: שיער מלאך עם עגבניות צלויות ופובלנוס, טארט קיץ תבשיל חזיר עם עגבניות ו Tomatillos (פוסט ממומן), ו תפוחי אדמה מסולסלים עם עגבניות צלויות.

הוראות

מטאטא Preheat.

ציוד שתשתמש בו

לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה

מניחים צ 'ילי poblano על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לטגן 10 דקות או עד מושחר ו חרוך, הופך צ' ילי מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

גבינת חלב פרה מיושנת

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

מניחים בשקית ניילון zip-top חובה כבדה; חותם.

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

בואו לעמוד 15 דקות. פיל צ ' יילס; לחתוך לחצי לאורכו. להשליך זרעים וממברנות. Chop chiles; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)

חום 1 כפית שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוסיפים בצל; מטגנים 10 דקות או עד הבצל הוא רך וזהוב חום. כפית בצל לקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מניחים קמח בקערה רדודה או צלחת עוגה. לדלות בקר בקמח, להתנער עודף.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חום שנותר 2 כפיות שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים חצי תערובת בשר; מפזרים 1/4 מלח כפית. לבשל 6 דקות, להשחים מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

מוסיפים בשר משחי לבצל. חזור על ההליך עם תערובת בשר הנותרים 1/4 כפית מלח.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

מוסיפים בירה למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד חוואר קצוץ

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים צ ' ילי קצוץ, 2 כוסות מים, פלפל, אורגנו, כמון, שום, tomatillos, מרק בשר; להביא רתיחה. מערבבים בתערובת הבשר. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים במשך 1 שעה או עד בשר הוא פשוט רך.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות ירקות בגודל נגיס

Tomatillos

פחיות) מרק עוף דל נתרן

פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט

צרור תרד טרי (בערך

8 (U-12) שרימפס

¼ כפית אורגנו

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מערבבים תפוח אדמה. מבשלים, חשופים, 50 דקות או עד בשר ותפוח אדמה הם מאוד רך ורוטב הוא עבה, ערבוב מדי פעם. מערבבים הנותרים 1/2 כפית מלח ופלפל שחור. מצקת 1 1/3 כוסות תבשיל לתוך כל אחד 8 קערות; מפזרים כל מנה עם 1 1/2 כפות גבינה.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב