תבשיל דגים
תבשיל דגים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 213 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם בצל, catsup, פילה דגים מתוקים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: מולה דגים קלה (דרום הודי בסגנון תבשיל דגים עם קוקוס), תבשיל דגים, ו תבשיל דגים.
הוראות
מבשלים בייקון במחבת עד פריך; לנקז בייקון, הזמנת טפטוף במחבת. קותלי חזיר מתפוררים, ומניחים בצד.
בצל מטוגן בטפטופי בייקון עד למכרז; להסיר עם כפית מחוררת, ולהניח בצד.
דגים מטוגנים ב שאריות טפטוף עד דגים משחימים קלות.
הסר דגים ממחבת, לחתוך לחתיכות בגודל ביס.
מערבבים בייקון, בצל, catsup, ו 1/2 כוס מים במחבת. מבשלים 5 דקות.
מערבבים קמח, אבקת חלב, מלח, ומים שנותרו בסיר בינוני, ערבוב היטב. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד מעובה. מערבבים בתערובת דגים. מבשלים עד מחומם היטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.