קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

תבשיל נקניק, שעועית ופסטה בבישול איטי

תבשיל נקניק, שעועית ופסטה בבישול איטי
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה בבישול איטי עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המנות העיקריות שלך. צופה בדמות שלך? מתכון ללא מוצרי חלב זה מכיל 411 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -22 גרם שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. , מתכון זה מכסה 21% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו-30 דקות . הסתיו יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מרק עוף, עגבניות משומרות, שום וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 77% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: תבשיל נקניק מעושן ושעועית בבישול איטי , שעועית לבנה בבישול איטי, תבשיל תרד ונקניקיות ותבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה .

הוראות

1
מורחים את הבצלים על החלק התחתון של סיר איטי של 6 עד 7 ליטר ומעליהם את הגזר, השום, השעועית הלבנה, צרור התימין וקישורי הנקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
קישורים לנקניקיותקישורים לנקניקיות
שעועית לבנהשעועית לבנה
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
מלח כשר ופלפל שחור גרוסמלח כשר ופלפל שחור גרוס
דראג'י פנינהדראג'י פנינה
אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים להגשהאגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מערבבים את קוביות העגבניות עם המרק ו-3 כוסות מים ויוצקים על הנקניקיות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
1½ כוסות עוף, מגורר מחנות קנוי (3 עד 4 פאונד) עוף רוטיסרי1½ כוסות עוף, מגורר מחנות קנוי (3 עד 4 פאונד) עוף רוטיסרי
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
3
מוסיפים את קליפת הפרמזן אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
4
מבשלים על גבוה במשך 4 עד 5 שעות או על נמוך במשך 7 עד 8 שעות; השעועית תהיה רכה ותתחיל להתפרק. חושפים את התנור האיטי, מוציאים וזורקים את צרור התימין וקליפת הפרמזן ומעבירים את חוליות הנקניקיות לקרש חיתוך. מערבבים את הפסטה לתוך התבשיל וממשיכים לבשל, מכוסה, עד שהפסטה מבושלת, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישורים לנקניקיותקישורים לנקניקיות
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים להגשהאגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים להגשה
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
5
מכבים את האש.
6
חותכים את הנקניקיות לחתיכות בגודל ביס ומערבבים לתוך התבשיל יחד עם הפטרוזיליה והחומץ. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי1½ כוסות עוף, מגורר מחנות עוף רוטיסרי
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
תבשילתבשיל
7
מגישים עם פרמזן מגורר בצד לזילוף מלמעלה ולחם פריך לספיגת המרק.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
8
הערת הטבח: תבשיל זה הוא גם דרך מצוינת להשתמש בשאריות הפסטה המבושלת. כל שעליך לעשות הוא להשמיט את הדיטליני, להפחית את המים בכוס אחת ולערבב 1 כוס פסטה מבושלת (חתוכה אם אטריות ארוכות) לתוך התבשיל המוגמר יחד עם חתיכות הנקניק.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
DitaliniDitalini
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו2 כפות עלי נענע טריים שנקטפו
תבשילתבשיל

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

תבשיל עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא עדן קניון ויניארדס "RESERVE" קברנה סוביניון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-63 דולר.
כרמי עדן קניון "RESERVE" קברנה סוביניון
כרמי עדן קניון "RESERVE" קברנה סוביניון
מדליית כסף - תחרות יין כרוניקל סן פרנסיסקו 2009. בשנת 2005 נהנינו מעונת גידול וקציר אידיאלית. השילוב הניב יבול יפה של טעמי שוקולד ותות, אז החלטנו להכין את יין הרזרב הראשון שלנו. מונית לא מסוננת זו התיישנה במשך 21 חודשים בחביות 100% חדשות מעץ Allier, Troncais ו-Center צרפתי. הייצור הקטן שלנו, היינות בעבודת יד מיוצרים תוך התערבות מינימלית, המשקף את ההשפעה המלאה של הכרם שלנו בתהליך ייצור היין. כרם האחוזה שלנו מייצר יבול נמוך וענבים באיכות גבוהה שנכתשים ומסירים את הגבעולים תוך דקות מקטיף ידני. אנו מייצרים כ-2,000 מארזים בשנה של יינות עקביים, מאוזנים, נמוכים בסולפיטים, טבעוניים, ללא גלוטן, ללא GMO וידידותיים לטבע.