תפוח קרמל הפוך עוגת שמן זית עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 28 גרם של שומן, וסך הכל 448 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח עוגה, חמאה, תמצית vanillan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ליל כל הקדושים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת תפוחים הפוכה, עם שמן זית, ונילן וקינמון, עוגת קרמל-תפוח הפוכה, ו עוגת תפוח קרמל הפוכה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מתלה תנור באמצע התנור, ומחממים תנור ל -35
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
ממיסים חמאה על אש נמוכה במחבת ברזל יצוק 10 אינץ '(2 אינץ ' עמוק). מערבבים 3/4 כוס סוכר, שילוב טוב. מסדרים את מגורי התפוחים בתבנית מעגלית סביב החלק החיצוני של המחבת, וממלאים את המרכז ברבעונים נוספים. להגדיל את החום בינוני, ומבשלים, מבלי לערבב, 15 עד 20 דקות או עד הסוכר הופך זהב.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
תפוח
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
לנצח חלמונים ביצה 1/2 כוס סוכר בקערה גדולה של מיקסר חשמלי במהירות גבוהה על 3 דקות או עד עבה וחיוור. להפחית את המהירות בינונית, ולאט לאט להוסיף שמן זית וניל עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
שמן זית
וניל
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
4
הסר מן המיקסר, ומערבבים קמח רק כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
5
מניחים חלבונים ביצה 1/2 כפית מלח ים בקערה גדולה נפרדת של מיקסר חשמלי, והכה במהירות בינונית עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
מלח ים
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
6
להוסיף 1/4 סוכר כוס הנותרים, ולהמשיך להכות רק עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
7
מקפלים שליש החלבונים ביצה בעדינות לתוך תערובת חלמון. מקפלים בלבנים הנותרים, להיזהר לא overmix.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
חלמון ביצה
8
יוצקים את הבלילה למחבת עם תפוחים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
אופים ב 350 במשך 25 עד 30 דקות או עד חום זהוב ומלקט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
עוגה מגניבה על 5 דקות, ואז להפעיל סכין בקצוות כדי לשחרר. הפוך על מגש גדול, ואם תרצה, מפזרים 1/4 כפית מלח ים על התפוחים והקרמל.