Caveman Porterhouse עם Poblano Pan-Fry

תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל פורטרהאוס איש מערות עם Poblano פאן-מטגנים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 217 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. גשו לסופר וקנו פלפלים, כוסברה, פובלנו צ'ילי ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: Vincent Price Sopa Poblano-מרק צ'ילה Poblano, Caveman Catsup, ו עוגת איש מערות מתוקה.

הוראות

הכן ברביקיו (חום גבוה) שימושפחם גוש עץ. כאשר charcoalis כתום, פרושים במתלה גריל onlower אפילו שכבה. השתמש בעיתון כדי fanexcess אפר גחלים.

מרכיבים שתצטרך

מלח דק, לשולי הכוסות

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

ערמוני מים, משולבים

מפזרים steaksgenerously עם מלח ים גס וגרגירי פלפל. סדר סטייקים insingle שכבה ישירות על גבי גחלים לוהטים וגריל עד מבושל עד doneness הרצוי, 4 עד 5 דקות לכל צד עבור בינוני נדיר.משתמשים במלקחיים ארוכים, מעבירים סטייקים לצלחת.באמצעות מברשת זיפים טבעיים, להסיר anyembers ואפר רופף מן סטייקים. Tentsteaks עם נייר כסף ולתת לנוח 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ים גס

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

הוסף שמן 12 אינץ ' קוטר יצוק ironskillet.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

מניחים מחבת ישירות על גבי הגריל embersin. כאשר השמן מתחיל לעשן, addchiles וכל שאר המרכיבים toskillet.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

ערמוני מים, משולבים

מפזרים מלח ופלפל; sauté עד ירקות מתחילים חום, 2 עד 5 דקות, בהתאם heatremaining מן הגחלים. באמצעות ovenmitts כסיוע, להרים בזהירות מחבת frombarbecue. מטגנים מחבת העונה עם מלח ופיפר.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב