קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Humboldt Bay Oyster-Cornbread Dressing

Humboldt Bay Oyster-Cornbread Dressing
רוטב צדפות-Cornbread מפרץ הומבולדט עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 9 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 253 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בצל, שום, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, וזה לא כל כך מדהים. נסו לחם תירס דרומי ורוטב צדפות (מלית), מילוי צדפות-Cornbread, ו לחם תירס ומילוי צדפות (מתכונים דומים).

הוראות

1
משרים בקלה מלח במים קרים כדי לכסות לפחות 12 שעות, שינוי מים לפחות 3 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2
מסננים דגים; להסיר כל עצמות ועור.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
3
חותכים לחתיכות קטנות.
4
מרוקנים צדפות, שומרים נוזלים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
5
חותכים צדפות לשניים. תניח בצד צדפות ונוזלים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
6
בצל מטגן וסלרי בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני - גבוה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מוסיפים בקלה מלח ושום; מבשלים על אש נמוכה 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בקלה מלחבקלה מלח
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8
מוסיפים צדפות, קורנית, ואת 3 המרכיבים הבאים; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
9
להוסיף לחם תירס; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
10
מוסיפים מים לנוזל הצדפה לשווה 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
11
הוסף יין, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
12
יוצקים על תערובת לחם תירס; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
13
תערובת כפית לתוך צלחת אפייה משומנת קלות 11 - x 7 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
14
אופים, מכוסה, ב 350 במשך 15 דקות. לחשוף ולאפות 20 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן