קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות7
מגזין

Naco o Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה)

Naco o Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה)
Naco O Puré de Papas (בסגנון קולומביאני פירה תפוחי אדמה) עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-6 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 256 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג החג ההודיה שלך. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, קרם דה leche, חלמונים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: תפוחי אדמה מבושלים בסגנון קולומביאני (Papas Chorreadas), Papas Chorreadas (תפוחי אדמה קולומביאנים עם גבינה ורוטב עגבניות), ו Rellenas Papas קולומביאני (כדורי תפוחי אדמה ממולאים).

הוראות

1
לקלף ולקצוץ תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2
מניחים במחבת בינונית, מוסיפים את המלח ומכסים במים.מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה ולאחר מכן להפחית את החום בינוני. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מחממים את החלב בסיר מעל חום בינוני עד רותח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
הסר מהחום והנח בצד.
5
הסר את תפוחי האדמה מהחום ולנקז את המים. מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים את החלב, החמאה, חלמונים וגבינה ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
מפזרים כמון טחון בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כמון טחוןכמון טחון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
7
מגישים חמים.