קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

Ritortelli alla Fiorentina

Ritortelli alla Fiorentina
ניתן להכין את המתכון Ritortelli alla Fiorentina תוך כ-20 דקות . חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -6 גרם חלבון , 9 גרם שומן , ובסך הכל 157 קלוריות . מתאים ל-4 מנות. תמורת 43 סנט למנה , מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מיץ תפוזים, ביצים, סוכר מגורען וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כתוספת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מרהיב של 23% . מתכונים דומים: Polpette alla Fiorentina , Bisteccan alla Fiorentina , ו- Sea Bass alla Fiorentina .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-300 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חלמונים, חלבונים שמורים למרנגחלמונים, חלבונים שמורים למרנג
2
בקערת ערבוב בגודל בינוני מערבבים את הביצים, הקמח והחלב בכף עץ. המשיכו לערבב, החליפו למטרפה במידת הצורך עד שהתערובת הומוגנית. ניתן להשתמש גם במיקסר חשמלי עם מטרפה.
מרכיבים שתצטרך
חבילת עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילת עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
תחרת ליקריץתחרת ליקריץ
קרם אמרטו לא חלבי בקירורקרם אמרטו לא חלבי בקירור
ציוד שתשתמש בו
בערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכרבערך 1.5 אונקיות (43 גרם) סוכר
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
מיונז, לכריכהמיונז, לכריכה
1 חפיסת ממתקים שוקולד חלב (1.55 אונקיות), קצוץ1 חפיסת ממתקים שוקולד חלב (1.55 אונקיות), קצוץ
3
במחבת 8 אינץ' על אש גבוהה, ממיסים את החמאה, נותנים לה להתבשל עד שהיא קצף. שופכים בעדינות את תערובת הביצים בבת אחת ומבשלים כמו פריטטה, תחילה מערבבים עד שהביצים מתחילות להתייצב, ואז נותנים לתערובת להתייצב על פני המחבת ומבשלים עד שהצד התחתון מזהיב.
מרכיבים שתצטרך
פירורי רקיקי שוקולד (כ-27 פרוסות)פירורי רקיקי שוקולד (כ-27 פרוסות)
תחרת ליקריץתחרת ליקריץ
ציוד שתשתמש בו
עבה- בייקוןעבה- בייקון
4
מוסיפים קורט סוכר, קורט קינמון ומחצית ממיץ התפוזים למרכז הפריטטה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
תוספת מוקצפת ונענע, לא חובהתוספת מוקצפת ונענע, לא חובה
נשיקות קצפת ושוקולדנשיקות קצפת ושוקולד
5
מגלגלים את הפריטטה כמו חביתה, ומניחים בתבנית אפייה. מפדרים בסוכר הנותר, בקינמון הנותר ומצמצמים במיץ התפוזים הנותר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
תוספת מוקצפת ונענע, לא חובהתוספת מוקצפת ונענע, לא חובה
נשיקות קצפת ושוקולדנשיקות קצפת ושוקולד
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
רגל כבש, מעצםרגל כבש, מעצם
6
מכניסים לתנור ואופים עד שהמיץ והתבלינים יוצרים קרום זהוב, כ-5 דקות. פורסים ל-4 מנות ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
לימון ונענעלימון ונענע
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
חלמונים, חלבונים שמורים למרנגחלמונים, חלבונים שמורים למרנג