קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

Sunchoke ומרק כרובית

Sunchoke ומרק כרובית
מרק סאנצ'וקה וכרובית יכול להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 179 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו קורנית, כרובית, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו כרובית ומרק סאנצ'וק, מרק סאנצ'וק, ו רמפה Sunchoke ומרק סרפד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, להמיס את 2 כפות חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הסלרי והבצל ומבשלים על אש נמוכה עד מתרכך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את המניה והחלב ומביאים לרתיחה בחום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הכרובית, sunchokes ו טימין ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה עד sunchokes הם מאוד רך, על 30 דקות; להשליך את קורנית sprig.
מרכיבים שתצטרך
5
בינתיים, מחממים את התנור ל 35
6
בקערה קטנה, מערבבים את 2 כפיות חמאה רכה עם השום ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
7
מורחים את חמאת השום על פרוסות באגט ומניחים על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
8
מפזרים את הגבינה ואופים במשך כ 8 דקות, עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
9
עבודה בקבוצות, לרסס את המרק בבלנדר עד חלקה. להחזיר את המרק לסיר; מתבלים במלח ופלפל. מצקת לתוך קערות העליון עם נבטים.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים עם טוסט הגבינה.
מרכיבים שתצטרך