קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

אסיה עוף צלוי

אסיה עוף צלוי
עוף צלוי אסייתי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב מגיש 4 . מנה אחת מכילה 754 קלוריות, 65 גרם חלבון, ו 52 גרם שומן. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. גשו לסופר וקנו שיני שום, רוטב סויה, פחות-מרק עוף נתרן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כמו קינוח. עם כפית ציון 44%, המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אסיה עוף צלוי, עוף צלוי פליאו אסייתי עם שמן בצל ירוק, ו סלט אסיאתי עם עוף ובוטנים קלויים.

הוראות

1
מוציאים וזורקים את הג ' יבלטים והצוואר מעוף. שוטפים עוף במים קרים; טפיחה יבשה. חתוך עודף שומן. החל מחלל הצוואר, שחרר את העור מהשד ומקלות התוף על ידי הכנסת אצבעות, דחף בעדינות בין העור לבשר.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
בשרבשר
מיםמים
2
שלב רוטב סויה, ג ' ינג ' ר, שום ומרק בשקית ניילון גדולה עם רוכסן כבד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
להוסיף עוף; חותם ומשרים במקרר 4 עד 8 שעות, מפנה שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
4
מוציאים עוף מהשקית, ושומרים 1/2 כוס מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
5
מחממים תנור ל 37
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
מניחים עוף, בצד החזה כלפי מעלה, על מתלה של תבנית צלייה או מחבת צלייה. הכנס בשר מדחום לתוך בשרני חלק של ירך, לוודא שלא לגעת עצם.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
עצםעצם
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת צלייהמחבת צלייה
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
7
אופים ב 375 במשך שעה 1 ו 10 דקות או עד מדחום רושם 18
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
תנורתנור
8
מכסים עוף באופן רופף בנייר כסף; תן לעמוד 10 דקות עד שהעוף יספוג מחדש מיצים. מחק עור.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
הוסף 1/2 כוס מרינדה שמורה לטפטופים במחבת (יהיה לך בערך 1/4 כוס טפטופים), מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות שחומות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
יוצקים את תערובת המרינדה לסיר קטן; מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות. מערבבים פנימה שמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
שמן שומשוםשמן שומשום
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
11
חותכים עוף לרבעים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
12
מזלפים תערובת שומשום.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשוםזרעי שומשום
13
מפזרים בצל.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל

יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג

אסיה עובדת ממש טוב עם גוורצטרמינר, שנין בלאן וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. אתה יכול לנסות את דומיין ויינבאך קובי תיאו גוורצטרמינר. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
דומיין ויינבך קובי תיאו גוורצטרמינר
דומיין ויינבך קובי תיאו גוורצטרמינר