לכו לחנות ותרימו פלפל קאיין טחון, פטרוזיליה, זיתים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: סלמון ואפונה Tagliatelle, ארוחת ערב: סלמון רדוד שלוק, ו ארוחת ערב: שמן זית-סלמון עלומה (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון קטן לשלב כוסברה, פטרוזיליה, שום, ומיץ לימון. תהליך לטחון ביסודיות שום ועשבי תיבול.
מוסיפים תבלינים ושמן זית ומעבדים עד לשלב ביסודיות לתוך משחה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
3
עונת סלמון עם מלח ופלפל, ולהפיץ מחצית ממרח charmoula על הדגים. אפשר להשרות במשך 20 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 204°.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מיונז, ועוד, לפי הצורך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
על תבנית אפייה, להניח סלמון על רדיד אלומיניום ולהניח פרוסות לימון על גבי הדג. מכסים בשרמולה הנותרים ומוסיפים כמות קטנה של מים לפני קיפול דגים לתוך כיס. צולים בתנור במשך 8 דקות, ולאחר מכן לחשוף ולהמשיך צלייה עד דגים מבושלים דרך, עוד 8-10 דקות בהתאם לעובי של הדג.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורך
קליפות מלימון
1 כפית מלח היקורי מעושן
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. האקסבייר מונו בורגון לס גרנדס קוטור שרדונה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.