קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

בוקה Dushi (קבב עוף הודי מערב הולנדי)

בוקה Dushi (קבב עוף הודי מערב הולנדי)
המתכון בוקה Dushi (קבב עוף הודי מערב הולנדי) יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם רוטב בוטנים הולנדי ממערב הודו, כמון טחון, כורכום טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב כורכום הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת לימון מלא דובדבנים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: קארי עוף הודי מערב, עוף טיקה קבב עם סלט הודי, ו קבב עוף הודי מתובל עם צ'אטני כוסברה-מנטה.

הוראות

1
שלב הראשון 7 מרכיבים בשקית פלסטיק zip העליון גדול; חותם במרינדה במקרר 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
הכן גריל.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
הסר עוף משקית, ולהשליך מרינדה. חוט רצועות עוף על שיפודים 18 (8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
4
מניחים קבב על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 2 דקות בכל צד או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מגישים עם רוטב בוטנים הולנדי מערבי הודי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים
6
(סך כולל רוטב בוטנים הולנדי מערב הודי)
מרכיבים שתצטרך
רוטב בוטניםרוטב בוטנים

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Nigl Freiheit Gruner Veltliner. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
Nigl Freiheit Gruner Veltliner
# 48 Wine Spectator Top 100 של 2018אף מקסים, ניחוחות של תפוחים צהובים, אופי פירותי עדין, מעט צמיג, חומציות חיה ומשולבת יפה, יורד היטב, גוונים מינרליים פיקנטיים מתובלים בגימור.