קושיקשה
מוכן ב36 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מטבחיםאמריקאי
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
בורגר טלה פרושוטו
זהו מתכון יקר למדי לחובבי האוכל האמריקאי. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שמן זית, שמן זית, פירורי לחם וחלב. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 74% . הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: בורגרים של פרושוטו טלה , בורגרים פורטובלו-פרושוטו והמבורגרים טוסקנים עם פרושוטו ופונטינה .
הוראות
2
בקערה גדולה משלבים את פירורי הלחם, פטרוזיליה, ביצה, חלב, גבינה, עגבניות מיובשות, מלח ופלפל, מערבבים לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך![לציפוי כל המבורגר]()
לציפוי כל המבורגר![6 פרוסות פרושוטו גדולות פרוסות בינוניות-דקות (לעיטוף ההמבורגרים)]()
6 פרוסות פרושוטו גדולות פרוסות בינוניות-דקות (לעיטוף ההמבורגרים)![פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)]()
פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)![(לעיטוף ההמבורגרים)]()
(לעיטוף ההמבורגרים)![פרוסות עגבניות טריות, לציפוי כל המבורגר]()
פרוסות עגבניות טריות, לציפוי כל המבורגר![עגבנייה טרייה, לציפוי כל המבורגר]()
עגבנייה טרייה, לציפוי כל המבורגר![לציפוי כל המבורגר]()
לציפוי כל המבורגר![2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לציפוי כל המבורגר
6 פרוסות פרושוטו גדולות פרוסות בינוניות-דקות (לעיטוף ההמבורגרים)
פרושוטו, פרוס בינוני-דק (לעיטוף ההמבורגרים)
(לעיטוף ההמבורגרים)
פרוסות עגבניות טריות, לציפוי כל המבורגר
עגבנייה טרייה, לציפוי כל המבורגר
לציפוי כל המבורגר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)3
מוסיפים את הטלה ומערבבים עד להטמעה. מחלקים את התערובת ל-6 המבורגרים עבים (1 אינץ').
מרכיבים שתצטרך![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)4
מניחים את פרוסות הפרושוטו על קרש חיתוך או פיסת נייר פרגמנט.
מרכיבים שתצטרך![פרושוטו]()
פרושוטו
פרושוטוציוד שתשתמש בו![1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג]()
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג![קרש חיתוך]()
קרש חיתוך
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
קרש חיתוך5
מניחים בורגר טלה אחד במרכז כל פרוסת פרושוטו ועוטפים את הפרושוטו סביב ההמבורגר.
מרכיבים שתצטרך![פרושוטו]()
פרושוטו![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)![גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו]()
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פרושוטושעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו8
מניחים במחבת את המבורגר הטלה, כשהצד מכוסה פרושוטו כלפי מטה, ומבשלים על אש בינונית עד שהפרושוטו מזהיב, כ-6 עד 8 דקות. הופכים את ההמבורגרים ומסיימים את הבישול, כ-6 עד 8 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך![פרושוטו]()
פרושוטו![שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)]()
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
פרושוטושעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)9
מוציאים את ההמבורגרים מהמחבת ומניחים על צלחת הגשה או צלחות אישיות. מעל כל המבורגר 2 עד 3 עלי בזיליקום, 1 עד 2 פרוסות עגבנייה, וטפטוף שמן זית כתית מעולה וחומץ בלסמי.
מרכיבים שתצטרך![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)![1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב]()
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב![בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ']()
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)ציוד
מרכיבים
4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![חומץ בלסמי, לטפטוף]()
חומץ בלסמי, לטפטוף1(יכול להיות או להרחיק)![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פירורי לחם יבשים]()
פירורי לחם יבשים1גדול![ביצה, מוכה קלות]()
ביצה, מוכה קלות15אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטרוזיליה איטלקית קצוצה]()
פטרוזיליה איטלקית קצוצה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Fresh basil leaves, for topping each burger]()
Fresh basil leaves, for topping each burger4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![Fresh basil leaves, for topping each burger]()
Fresh basil leaves, for topping each burger454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![טלה טחון]()
טלה טחון546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![שמן זית כתית מעולה, לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פקורינו רומנו מגורד]()
פקורינו רומנו מגורד6פרוסות גדולות![prosciutto, sliced medium-thin (for wrapping the burgers)]()
prosciutto, sliced medium-thin (for wrapping the burgers)1(יכול להיות או להרחיק)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![עגבניות מיובשות קצוצות]()
עגבניות מיובשות קצוצות1פרוסה![Fresh tomato , for topping each burger]()
Fresh tomato , for topping each burger2(חוֹרֶף)![1 כוס חלב מלא או שמנת]()
1 כוס חלב מלא או שמנת
חומץ בלסמי, לטפטוף1(יכול להיות או להרחיק)
נקניקיית חזיר לא מכוסה546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פירורי לחם יבשים1גדול
ביצה, מוכה קלות15אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטרוזיליה איטלקית קצוצה4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
Fresh basil leaves, for topping each burger4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
Fresh basil leaves, for topping each burger454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
טלה טחון546 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית כתית מעולה, לטפטוף50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פקורינו רומנו מגורד6פרוסות גדולות
prosciutto, sliced medium-thin (for wrapping the burgers)1(יכול להיות או להרחיק)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
עגבניות מיובשות קצוצות1פרוסה
Fresh tomato , for topping each burger2(חוֹרֶף)
1 כוס חלב מלא או שמנתיין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel
מרלו, מלבק וזינפנדל הם הבחירות המובילות שלי לבורגר. מרלו יתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יינות נועזים יותר, כגון מלבק או זינפנדל מפולפל. אתה יכול לנסות את סימי מרלו. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-18 דולר לבקבוק.
