קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בטן חזיר מאודה קערה

בטן חזיר מאודה קערה
קערת בשר חזיר מאודה בטן היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה צדדית. מנה אחת מכילה 860 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 88 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. 42 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שעועית מותססת, שמן צמחי, בטן חזיר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו Mui מאודה צ'וי עם בטן חזיר, בטן חזיר מאודה עם עשב לימון ואסם, ו כופתאות חזיר מאודות בטן עם חמאה חומה (מנטי) (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא סיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים את החזיר למים רותחים ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
3
הסר את החזיר מהמים ולשטוף תחת מים זורמים קרים. אל תשליך את מי הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4
מחממים את שמן הירקות ל 177° בווק.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
ציוד שתשתמש בו
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
5
מוסיפים בשר חזיר, צד העור למטה, ומטגנים, מחבת מתערבלת מדי פעם, על חום בינוני עד העור הוא פריך וחום כהה, על 5 עד 8 דקות (להיזהר, חזיר יהיה רפרוף—להשתמש במשמר להתיז או מכסה אור אם תרצה). להחזיר חזיר לסיר מים ולתת להשרות במשך 15 דקות, עד העור מקומט.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
הסר את החזיר מן הנוזל ולתת לו להתקרר. כאשר החזיר הוא מגניב, לחתוך אותו 1/4 פרוסות כך שכל חתיכה יש רצועת עור בחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
7
בקערה רדודה על 7 עד 8 אינץ ' קוטר, להניח את החזיר בשתי שורות מסודרות על פני כל הבסיס של הקערה, כולל הצדדים. כל פרוסה צריכה לחפוף עם האחרון. כל רצועת עור צריכה לגעת בקערה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
להניח כל חתיכות מקוטעות של חזיר על גבי, ואז כפית את רוטב סויה על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
9
מוסיף את הצ ' ילי כבוש שעועית מותססת. לחץ על יה קאי בכל רחבי, כך שהוא יוצר כיסוי על הבשר. לחץ בעדינות כדי לדחוס את הכל לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
מניחים את הקערה בתוך תוספת קיטור, מכסים במכסה, ואדים מעל חום בינוני גבוה במשך 2 שעות, דואגים כי המים בתחתית לא להתייבש.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
כדי לשרת, לשפוך את עודף שומן ולחות ולמקם צלחת גדולה במהופך על הקערה. לתפוס צלחת קערה בחוזקה, להפוך unmold.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מגישים באופן מיידי. שאריות יכול להיות מחדש מאודה בעדינות.