קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

בשר חזיר עם כרוב חמוץ מתוק

בשר חזיר עם כרוב חמוץ מתוק
פילה חזיר עם כרוב חמוץ מתוק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון, 16 גרם שומן, ובסך הכל של 342 קלוריות. המתכון הזה מכסה 26% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו בצל, שמן צמחי, פילה חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי חומץ כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. מתכונים דומים: בשר חזיר עם כרוב חמוץ מתוק, בשר חזיר קרוסטיני עם כרוב אדום מתוק וחמוץ, ו מתוק וחמוץ חזיר מזוגג.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מפזרים חזיר עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
מלחמלח
3
מחממים שמן במחבת גדולה עם תנור על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים חזיר ומשחימים מכל הצדדים, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
5
מעבירים לצלחת ומניחים להתקרר מעט.
6
מורחים חרדל על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חרדלחרדל
מורחיםמורחים
חזירחזיר
7
מוסיפים בייקון למחבת ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא מתחיל פריך, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בייקוןבייקון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מוסיפים בצל למחבת ומקפיצים עד שהם רכים, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים כרוב, חומץ וסוכר ומבשלים תוך ערבוב לעיתים קרובות עד שהכרוב נבול, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
חומץחומץ
סוכרסוכר
10
מניחים פילה על גבי כרוב וצולים עד שמדחום בשר המוחדר למרכז חזיר רושם 150 מעלות צלזיוס, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
11
תן לעמוד 5 דקות; פורסים חזיר ומגישים עם כרוב.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
חזירחזיר

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנגיובזה הם הבחירות המובילות שלי לפילת חזיר. הגוף הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנגיובזה בעלת גוף בינוני משלימה רטבים בשרניים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות טאני מלבק מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו.
צבע גארנט עמוק מבריק. מורכב, פירותי כהה וארצי על האף, עם חיך עסיסי של פירות אבן אדומים בשלים וריבות מודגשות בתווים חריפים וטעימים. סווינטו, בעל טעם נדיב, צפוף ולא מסונן, משיג איזון יוצא מן הכלל בין האופי החזק של מלבק והאלגנטיות המשייית. יין זה עשוי מגפנים מלבק בן 114.
צבע גארנט עמוק מבריק. מורכב, פירותי כהה וארצי על האף, עם חיך עסיסי של פירות אבן אדומים בשלים וריבות מודגשות בתווים חריפים וטעימים. סווינטו, בעל טעם נדיב, צפוף ולא מסונן, משיג איזון יוצא מן הכלל בין האופי החזק של מלבק והאלגנטיות המשייית. יין זה עשוי מגפנים מלבק בן 114.
A brilliant deep garnet color. Complex, darkly fruity and earthy on the nose, with a luscious palate of ripe red stone fruits and jams accented with spicy, toasty notes. Generously flavorful, dense and unfiltered, SWINTO achieves an outstanding balance of Malbec’s signature robust character and silky elegance. This wine is made from 114 year old Malbec vines.