קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות20
ציון בריאות0
מגזין

ג'לי חלפיניו

ג'לי חלפיניו
צריך תבלין ללא גלוטן וטבעוני? ג'לי חלפיניו יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 171 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-786 היו אומרים שהוא פגע במקום. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, סוכר מגורען, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 10% וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: ג'לי חמוציות Jalapeno (ג' לי חג המולד), ג'לי חלפיניו, ו ג'לי חלפיניו.

הוראות

1
שלב את פלפל ירוק פלפלים jalapeno 12 במיכל של מעבד מזון או בלנדר. תהליך עד קצוץ דק. זה יכול להיעשות בקבוצות, אם הפלפלים אינם מתאימים.
מרכיבים שתצטרך
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להעביר את הפלפלים לסיר גדול, ומערבבים בחומץ סיידר. מביאים לרתיחה, ולתת להתבשל במשך 15 עד 20 דקות. מסננים את התערובת דרך לפחות 2 שכבות של גזה, ולהשליך עיסת. אתה צריך בערך 1 כוס של נוזל.
מרכיבים שתצטרך
נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף2 כפיות מלח כשר מחולק ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
להחזיר את הנוזל לסיר, ומערבבים את המלח והסוכר עד מומס. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. כאשר התערובת מגיעה לרתיחה מתגלגלת (אחד שלא ניתן לעורר למטה), להרתיח במשך דקה אחת, ואז מערבבים את הפקטין הנוזלי.
מרכיבים שתצטרך
פקטין נוזליפקטין נוזלי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מערבבים את פלפלים חלפיניו הנותרים, ומצקת לתוך צנצנות סטריליות עוזב 1/4 אינץ ' headspace. צנצנות חותם באמבט מים חמים. מקררים ג ' לי לאחר חותם שבור.
מרכיבים שתצטרך
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Poema Cavan יבש נוסף. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
Poema Cava יבש במיוחד
Poema Cava יבש במיוחד
מציג ניחוחות פריכים של תפוחים ירוקים, פרחי גיר ואביב, וטעמי פירות טריים וטעימים בפה עם שמץ של מתיקות מאוזנת היטב על ידי חומציות.אפריטיף גדול, יין זה גם זוגות עם מנות ראשונות ועוגות מתובלות.